تعتبر صينية البصل بالدجاج من أشهى الأطباق المصنوعة من الدجاج ، وهناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن استخدام الدجاج فيها ، كما أنها إلى حد كبير من أهم الأطباق الأساسية في حياتنا. وقد يكون هذا بسبب القيمة الغذائية العالية التي نحصل عليها بمجرد تناول الدجاج ، كما في وصفة اليوم فهو يحتوي على عدد من العناصر الغذائية التي تجعله من أفضل الأطباق لأن مذاقه لذيذ ومميز ، واليوم سنتعلم كيفية تحضيره بالتفصيل من خلال هذه المقالة.
تعد هذه الوجبة المتكاملة من أجمل الأطباق الشعبية المصرية التي تقدم في البيئات العائلية وخاصة في الأعراس ، وهي عبارة عن طبق دجاج بالبصل بطعمه ورائحته الذكية التي لا تقاوم ، ومن السهل تحضير صينية دجاج البصل بمكونات بسيطة للغاية. يمد الجسم بالنشاط والحيوية والفوائد الصحية لتحسين المزاج العام وزيادة التركيز ، فهو أفضل طريقة لعمل وجبة خفيفة متكاملة مناسبة للغداء أو العشاء ، مما يمنح الجسم الشعور بالشبع والراحة لفترة طويلة. .
طريقة عمل صينية دجاج بالبصل والبهارات
لا يستغرق تحضير صينية دجاج بالبصل الكثير من الوقت والجهد ، وستحصل على طبق شهي وشعبي لجميع أفراد الأسرة ، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:
- دجاجة متوسطة مقطعة أرباع.
- ثلاث بصل مقطعة إلى شرائح.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- كأسان من الماء.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة صغيرة من الزعتر.
طريقة تحضير صينية دجاج بالبصل
يعتبر الدجاج من أهم الأطعمة الأساسية التي نحبها كثيرًا ، كما أنه من أكثر الأطعمة تنوعًا المتاحة على نطاق واسع ، لذلك سنتعرف اليوم على وصفة واحدة من أكثر وصفات الدجاج اللذيذة والمفيدة للغاية ، الدجاج بالبصل والتي سوف نقدمها لك بطريقة بسيطة وغير مكلفة كما تتابع هذا المقال.
- اغسلي الكتاكيت جيداً ويفضل نقعها في الماء والخل لمدة نصف ساعة.
- الآن يقشر البصل ويقطع إلى حلقات.
- خذ أيضًا وعاءًا بحجم مناسب ، اخلط البصل بالزيت والتوابل المختلفة.
- اخلطي المكونات جيدًا بيديك حتى يتبل البصل جيدًا.
- أحضر صينية من البيركس.
- أضف نصف البصل المفروم إلى الصينية.
- الآن وزعي الدجاج على الصينية واخلطي المكونات.
- نضيف باقي البصل الحار ونتركه لمدة ساعة.
- الآن أحضر الماء المحضر.
- اخلطي الماء مع مرق الدجاج.
- أضف الماء الآن إلى صينية الدجاج المتبل.
- قم بتغطية الدرج بالكامل بورق الألمنيوم.
- ثم ضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة.
- اتركيه لمدة 45 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت ، أخرج ورق الألومنيوم من الصينية وضعه مرة أخرى أسفل الشواية.
- اتركيه حتى يتغير لون الوجه ويتحول إلى اللون الذهبي.
- وبذلك تكون صينية الدجاج بالبصل جاهزة ويمكن الآن تقديمها مع الأرز مع النودلز وهي ساخنة.
