تقوم الأمهات بإعداد الحلويات لأطفالهن والبالغين بطرق مختلفة ، ولكن من أشهر الحلويات في كل منزل كعكة الشاي وغالبًا ما يتم تناولها كوجبة إفطار خفيفة قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة. دائما في منزلك.
كيفية صنع كعكة الشاي الهشة في المنزل
مكونات كعكة الشاي موجودة بالفعل في كل منزل ، اعتدنا على تحضيرها بسرعة ولا تتطلب أي وقت وجهد ، وتحضيرها على النحو التالي:
- كوبين من الطحين الأبيض.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب حليب في درجة حرارة الغرفة.
كيف يتم إعدادها
- نأخذ الدقيق وينخل في وعاء مناسب.
- أضف رشة ملح ، صودا الخبز.
- ثم تخلط المكونات جيداً وتترك جانباً.
- في وعاء آخر ، أضيفي الزيت والسكر.
- أحضر مجرفة كهربائية.
- قم بتشغيل بأقصى سرعة.
- ثم تخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا وممزوجة.
- ثم يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق بأقصى سرعة.
- ثم نضيف الفانيليا مع الخفق باستمرار.
- أخيرًا ، أضف الحليب إلى الخليط واستمر في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي خليط الحليب والبيض إلى الدقيق شيئًا فشيئًا ، أضيفي خليط الكيك حتى يتحول إلى عجينة سائلة سميكة ، مع مراعاة الخلط المستمر.
- احصل على قالب بحجم مناسب.
- أضف قطرة من الزيت وامسح الداخل.
- أضف قليل من الدقيق.
- ثم نضيف خليط الكيك.
- قبل تحضير الكيك ، نحضر القالب ثم نضعه في الفرن حتى يصبح ساخناً وجاهزاً.
- أدخل الكعكة على حرارة 180 درجة مئوية واتركها لمدة 40 دقيقة.
- ثم اختبر نضج الكيك وقم بإزالته حتى يبرد.
- ثم يتم تقطيع الكعكة وتقديمها مع الشاي مع سلة هنا والشفاه.
