طريقة صنع كعكة الشاي تعتبر كعكة الشاي من أشهر أنواع المعجنات التي تشتهر في مختلف أنحاء العالم ، ولكل دولة طريقتها الفريدة ومذاقها في صنع كعك الشاي. وبمناسبة دخول فصل الشتاء ، يبحث الكثير من الناس عن طرق لصنع أنواع مختلفة من الكعك لتتناسب مع أي مشروب ساخن. لذلك نقدم أسهل طريقة لتحضير كعكة الشاي التي ستثير إعجاب ضيوفك وعائلتك عزيزي.
أسرع طريقة لعمل كعكات الشاي بسهولة وبساطة
نقدم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كعكة شاي لذيذة وهشة في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات لصنع كعكة سريعة في المنزل
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- 2 ملاعق شوربة كاكاو.
- كوب ونصف دقيق.
- فقط ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- الزجاج ما هو إلا ربع كوب من الزيت.
- كوب ربع كوب سكر فقط.
- 2 عبوة فانيليا.
- ثلاث بيضات.
كيفية تحضير كعكة في المنزل
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه البيض ، ثم نضيف السكر والفانيليا ، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا بالمضرب أو الخلاط لمدة ثلاث دقائق كما يحلو لك.
- عندما يبدأ لون الخليط في التفتيح ، أضيفي الحليب والزيت واخفقي المكونات لمدة دقيقة أخرى.
- أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق واخلطي جيداً.
- ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ونخفق حتى تصبح المكونات متجانسة ويختفي الطحين ، ثم نخلط بملعقة للتأكد من أن الدقيق لا يلتصق بالقاع.
- ملاحظة مهمة: لا تفرط في خلط المكونات.
- يقسم المزيج إلى نصفين لإضافة الكاكاو لاحقًا.
- بعد إضافة نصف الخليط في وعاء آخر ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو وملعقة كبيرة من الحليب (لمعادلة القوام) ، ثم اخلطي جميع المكونات ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا بمساعدة ملعقة. تذوب المكونات ولا شيء يلتصق بالقاع.
- خذ قالب كيك مقاس 28 سم وادهنه بالزبدة باستخدام فرشاة.
- بعد ذلك نسكب نصف كمية الخليط الأبيض ، ثم نضيف نصف الخليط مع الكاكاو الآخر ونضيف النصف الآخر من الخليط الأبيض كما في السابق ثم نضيف النصف الآخر من الخليط في المنتصف. بالكاكاو.
- بعد ذلك ، دخلت القالب في الفرن ، يجب تسخينه مسبقًا إلى 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- بعد انقضاء الوقت ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
- بعد أن تبرد الكعكة ، انقليها إلى طبق التقديم وقطعيها. ستجد أن مذاقه رائع ولذيذ وهش.
