بسكويت للشاي إنه من منتجات المخبوزات التي يحبها جميع أفراد الأسرة بسبب مذاقها والتي تحبها الكثير من الأمهات في المنزل ، وخاصة تقديمه كوجبة إفطار في أيام المدرسة ، لا تحتاج إلى وقت أو جهد ، سنقوم بتوصيله. من خلالك موقع ثقافنيطريقة سهلة وسريعة للقيام بذلك بسكويت شاي بمكونات بسيطة في مطبخك.
مكونات بسكويت الشاي
لصنع بسكويت الشاي ، نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة الموجودة في مطبخك وسنوفر لك المكونات التالية لصنع البسكويت بمكونات كاملة تمنحه شكلاً ومذاقًا مختلفين:
كيف يتم إعدادها
يمكنك صنع بسكويت الشاي بمذاق وشكل يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل ، وسنقدم لك طريقة بسيطة لتحضيره بدون خطوات معقدة:
- في وعاء عميق ، نضيف نصف كوب من الزيت ونصف كوب من السكر المحبب وبيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة ملح.
- اخلطي جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات معًا.
- ثم نخل المكونات الجافة وأضف كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وملعقة كبيرة من النشا.
- تخلط بالمضرب اليدوي ، ثم تعجن باليد لبرهة حتى تتكون عجينة طرية ولزجة يسهل تشكيلها.
- افردي العجينة مباشرة وشكليها باستخدام قطاعة بسكويت أو وعاء صغير.
- بعد ذلك ، بعد تشكيل قطع البسكويت ، ضعيها في صينية مدهونة قليلاً بالدهون مع وجود فجوة بين قطع البسكويت لأن حجمها سيزداد أثناء الخبز.
- نخبز البسكويت في فرن 180 درجة على الرف الأوسط ونطلق النار لمدة 15 دقيقة فقط من الأسفل ، ثم افتح الشواية لمدة دقيقتين للحصول على لون ذهبي من الأعلى.
- بعد أن ينضج البسكويت نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ، ثم نقدمه مع كوب من الشاي من أجل ألف صحة وعافية.
- يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لأن له مدة صلاحية طويلة.
أسرار النجاح في صنع بسكويت الشاي
البسكويت عبارة عن منتجات مخبوزة يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة ، وباتباع هذه النصائح يمكنك الحصول على بسكويت ناجح في المرة الأولى:
- لا تحتاج عجينة البسكويت لأي سائل حتى لا تصبح جافة وقاسية.
- من أجل منع زيادة حجم البسكويت كثيرًا أثناء الخبز ، يجب الالتزام بالكمية المحددة من مسحوق الخبز بالمكونات.
- نظرًا لأن البسكويت من منتجات المخابز التي تطهى بسرعة ، فيجب مراقبتها أثناء الخبز في الفرن.
- تساعد إضافة النشا إلى البسكويت في الحصول على بسكويت خفيف.
- يفضل استخدام صواني الألمنيوم لخبز البسكويت حتى ينضج جيداً.
- من المهم تسخين الفرن قبل الخبز للتأكد من طهي البسكويت جيدًا.
- يفضل استخدام مسحوق السكر الجاهز في المنزل بدلاً من حبيبات السكر.
- نظرًا لأن نوع الزيت يؤثر بشكل كبير على طعم البسكويت ، يجب استخدام زيت عالي الجودة.
- يجب اختيار نوع جيد من الدقيق للكيك والبسكويت لأن نوع الدقيق من أهم عوامل نجاح البسكويت.
