وحدة من احلى الوجبات الخفيفة الصحية للكبار والصغار من أفضل الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل والتأكد من سلامة محتوياتها مع افتتاح المدارس وافتتاح المدارس. صندوق الغداء وأيضًا وصفة متكاملة تحتوي على جميع المكونات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن الثمينة ، ومليئة بالعديد من الفوائد. وصفة موقع ثقافني نقدم لك وصفة اصابع البطاطس المقرمشة.
مكونات أصابع البطاطس المقرمشة
الآن نعرف مكونات هذه الوصفة ومكوناتها السهلة والبسيطة وغير المكلفة وهي كالتالي: –
عجينة البطاطس
- 3 حبات بطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- كمية قليلة من مسحوق البصل.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
طبقة هشة
- كوب دقيق.
- كوب من البقسماط.
- 2 بيض
- زيت القلب الأساسي.
طريقة عمل وصفة البطاطس المقلية المقرمشة؟
الآن ، طريقة تحضير الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة هي كالتالي.
- نحضر وعاء نظيف ونغسل البطاطس جيداً ، ثم نضعها فيها ونضع عليها الماء الساخن ونشعلها على النار حتى تنضج.
- ثم قشري البطاطس وضعيها في وعاء واهرسيها بالشوكة حتى تنضج.
- ثم نصفيها حتى تصبح البطاطس طرية وليست متكتلة.
- ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم تضاف البهارات والتوابل بالملح والفلفل وتخلط جيدا.
- ثم نحضر صينية ونشحمها بقليل من الزيت.
- ثم نضع البطاطس المهروسة مع البهارات في كيس معجنات لسهولة الاستخدام.
- نضع البطاطس على الصينية في طوابير طويلة ، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- ثم نقطع البطاطس إلى أصابع متساوية.
- ثم نضيف أصابعنا واحدة تلو الأخرى إلى الدقيق ، ثم نضيف إلى البيض ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ثم فتات الخبز.
- ثم سخني الزيت جيداً وضعي أصابع البطاطس واتركيها لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- قدميها ساخنة مع الكاتشب أو صوص الجبن أو أي صلصة تفضلها.
