أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة من الأشياء التي يفضل الجميع معرفتها أن الأمراض المزمنة قد انتشرت مؤخرًا بمعدل غير مسبوق وربما يكون السبب الجذري هو تناول الأطعمة غير الصحية ، لذا فإليك أهم أنواع الطعام من خلال الموقع المرجعي. يزيد مناعة الجسم ويساعده بشكل عازم ، فهو يصلح الحمض النووي التالف ، مما يزيد من قدرته على التعافي من المرض أو العدوى.
أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة
الاهتمام بالأكل الصحي أمر تدعو إليه جميع المؤسسات الصحية والمراكز الطبية حول العالم ، وبفضل الله تعالى صنع دواء لكل مرض. ومن أهم العناصر الغذائية التي تعود بالنفع على الجسم وتحمي من الأمراض المزمنة ما يلي:
الفطر
إنه نوع من الخضار مفيد جدًا لصحة الجسم ويمكن إضافته إلى كل وجبة في النظام الغذائي اليومي ، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية ، فإن الفطر غني جدًا بالألياف والحديد. ومضادات الأكسدة والبروتينات والسيلينيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى الحد من السرطان والزهايمر والسكري وأمراض القلب المختلفة والشيء الرائع أنه يمكن إضافته إلى السلطات أو أي نوع من اللحوم.
رمان
يحتوي الرمان على فيتامين سي وأوميغا 3 والبوتاسيوم والحديد وفيتامين ك وحمض الفوليك وجميع هذه العناصر مفيدة جدًا للجسم والصحة. عصير الفواكه.
فاصوليا
في الوقت نفسه ، يعتبر من أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة ، حيث يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية وبعض العناصر المضادة للأكسدة تسمى الكايمبفيرول ، وهذه العناصر تقلل من الإصابة بالعدوى المختلفة وتحد أيضًا من نمو الكثير مواد مؤذية. خلايا سرطانية وصالحة للأكل ، يخلط مع الصلصة أو مسلوق أو حتى يضاف إلى سلطة خضراء ، يتم تحقيق نتائج رائعة على أي حال.
سبانخ
بالإضافة إلى تقليل التعرض لضعف البصر ، من المعروف أن السبانخ تحتوي على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وهي الزياكسانثين واللوتين ، وهي ضرورية للحفاظ على الصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض المزمنة. أن الناس يتطورون مع تقدمهم في السن ، وعادة ما يتقدمون في العمر.
الشمندر
يقي الشمندر من مخاطر الإصابة بالعدوى والسرطان ، حيث يحتوي على حمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم ، وكذلك مادة البيتالين التي تعتبر من مضادات الأكسدة ، وكل هذه العناصر تجعل من الشمندر من أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة. ينصح بإضافته إلى النظام الغذائي مع العصائر.
التوت الأحمر
يعتبر من المغذيات المفيدة للوقاية من أي مرض مزمن وذلك بسبب غناه بالعناصر المضادة للأكسدة والمنغنيز وفيتامين ج ، وكلها تقي من أمراض القلب وكذلك أنواع السرطان ، ومضادات الأكسدة وحدها تؤدي إلى حوالي 90. تم إثبات النسبة المئوية للخلايا السرطانية التي تنمو في الثدي أو القولون أو المعدة في دراسات أجريت حول هذا الموضوع.
الفراولة
تساعد الفراولة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وبدلاً من ذلك تزيد من مستوى الكوليسترول النافع الذي يمنع أمراض القلب المزمنة وقد يكون هذا بسبب حقيقة أن الفراولة غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين والتي تعطي الفراولة لونها الأحمر. وفيتامين ج الذي يحتاجه الجسم.
مهندس
وهو مفيد جدا للجسم لأنه يقي من التعرض لأية أمراض مزمنة وخاصة أمراض القلب والسرطان والسكري ، وهو من المصادر الجيدة للمعادن والألياف ، كما أنه يحتوي على مادة الكلوروجينيك أحد مضادات الأكسدة الشهيرة. ، والخرشوف قد استخدم في الماضي لعلاج الأمراض التي تصيب الكبد.[1]
أنظر أيضا: الأطعمة الغنية بالكالسيوم تنتمي إلى مجموعة الحليب والجبن.
دور التغذية في الوقاية من الأمراض
لا شك أن التغذية تلعب دورًا مهمًا وأساسيًا في الوقاية من الأمراض الخطيرة والمزمنة ، لذلك يمكن القول أن الشخص الذي يحرص على تناول الأطعمة الصحية هو أكثر صحة من الشخص الذي يدخل الأطعمة غير الصحية في روتينه اليومي. دور التغذية السليمة هو كما يلي:[2]
- التغذية السليمة تمنع مرض السكري: ولأنه يتحكم في ارتفاع الجسم بشكل جيد فإن الطعام يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويحد من حدوث أي مضاعفات لمرض السكري وبالتالي القدرة على الحفاظ على وزن مثالي.
- تحسين الحالة النفسية والعقلية للناس: هذا ما وجدته الأبحاث لتوضيح العلاقة بين النظام الغذائي الغني بالسكر وزيادة الشعور بالتعب والاكتئاب.
- التقليل من الإصابة بأمراض القلب: وذلك لأن الأكل الصحي السليم يحافظ أيضًا على صحة القلب ويمنع أعدادًا كبيرة من الأشخاص من الإصابة بالسكتات الدماغية المبكرة أو النوبات القلبية.
- تقوية عمل الجهاز الهضمي: تنظم الأطعمة الصحية عمليات الهضم وتمنع أي مرض في الجهاز الهضمي حيث تساعد على توفير البروبيوتيك في الجهاز الهضمي المسؤولة عن زيادة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- التقليل من الإصابة بالسرطان: في حالة التناول المنتظم للأطعمة الصحية الغنية بمضادات الأكسدة فإنه يقلل الإجهاد التأكسدي ويحمي جميع خلايا الجسم من التلف.
أساسيات اختيار الأطعمة الصحية
هناك عدد من الأساسيات التي يجب مراعاتها عند اختيار الأطعمة الصحية ، وقد تم التوصل إلى هذه الأسس من خلال تجارب مختلفة حول هذا الموضوع ، وهذه الأساسيات هي كما يلي:[3]
- متنوعة في الأطعمة: لأن جميع الأصناف مختلطة معًا وتعطي نتائج أفضل ، على العكس من ذلك ، ما يحدث عندما تصر على نوع واحد من الطعام.
- اختيار البدائل الحيوانية: لحسن الحظ ، كل نوع من الأطعمة الحيوانية له نظير نباتي.
- تناول الأطعمة الخالية من الدهون: سواء كان ذلك من الجبن أو الحليب أو غيرهما للحفاظ على صحة القلب وعدم السمنة.
- شراء الأطعمة الطبيعية: تجنب شراء الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة ، وكذلك اختيار الفواكه والخضروات التي لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة.
- تأكد من شراء الأشياء من مصادر موثوقة: هذا لضمان الجودة وعدم الانخداع من قبل الآخرين.
- ركز على الجودة وليس الكمية. هذا يعني أن الفرد على استعداد لشراء شيء صحي وغير جذاب.
أنظر أيضا: كيف أعرف احتياجاتي من السعرات الحرارية؟
الاطعمة لتجنب
للوقاية من الأمراض المزمنة من الضروري تناول أفضل الأطعمة وتجنب بعض الأطعمة الأخرى لأنها يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مختلفة ، وتشمل الأطعمة التي يجب تجنبها:
- الدهون الغنية بالبروتينات الحيوانية والخالية تمامًا من الألياف تسبب تكون الخلايا السرطانية في الجسم ، لذلك يفضل استبدالها بالبروتينات النباتية.
- الأطعمة المقلية ذات السعرات الحرارية العالية ، وكذلك الأطعمة الغنية بالتوابل ، تضر بشكل خطير بجهاز المناعة والجهاز الهضمي.
- الأطعمة المدخنة أو المعلبة أو المخللة التي تسبب سرطان المعدة أو المريء.
- الأطعمة التي تحتوي على دهون حيوانية ، لأنها تزيد من مستويات هرمون الاستروجين وتسبب الأمراض السرطانية.
نصائح لجني فوائد الأطعمة الصحية
ولكي يجني الإنسان جميع الفوائد الموجودة في الغذاء الصحي وبالتالي حماية صحته من التعرض للأمراض المزمنة ، يجب عليه اتباع بعض التوصيات الهامة التي يستشهد بها أفضل الأطباء في العالم.
- يجب ألا تتجاوز نسبة الدهون في طعامك اليومي 20٪ فقط والاعتماد فقط على الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الجوز والأفوكادو وزيت الزيتون وبذور الكتان وفول الصويا والأطعمة الطازجة الصحية الأخرى.
- إذا كان الشخص يعاني من السمنة ، فإنه يحتاج إلى اتباع نظام غذائي صحي يساعده على التخلص من الوزن الزائد ، حيث قد يصاب بأمراض القلب في المستقبل.
- تناول الخضراوات الصلبة باستمرار وهي القرنبيط والبروكلي والفجل والخس والبصل والجزر وغيرها.
- الاستهلاك المستمر لكميات كبيرة من الماء والأعشاب بدلاً من المشروبات الغازية الضارة أو المشروبات المحتوية على الكافيين.
- تأكد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف حيث يوصى باستهلاك حوالي 40 جرامًا من الألياف يوميًا لأنها تمنع الإصابة بسرطان القولون وتزيل السموم بشكل دائم من الجسم.
- احرص على تناول الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على المعادن والفيتامينات المهمة للجسم.
أنظر أيضا: الأطعمة التي تقلل التجاعيد وتحافظ على الشباب
نصائح للوقاية من الأمراض المزمنة
يجب على الفرد أن يضع لنفسه بعض المبادئ المهمة التي يمكنه اتباعها لحماية نفسه من أي مرض مزمن ، ولهذا سيتم تقديم مجموعة رائعة من أفضل النصائح التي يجب اتباعها لهذا الغرض وسيتم تقديمها على النحو التالي. :
- تعرف على أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة والحفاظ عليها: كما يفضل الاعتماد على حمية البحر الأبيض المتوسط لأنها تحمي من العديد من الأمراض مثل المغذيات النباتية التي تقي من أمراض القلب والسكري وهذا ما أكدته الأدلة.
- احصل على قسط كافٍ من النوم لمدة 7 إلى 9 ساعات في الليلة: تحديد موعد نوم واستيقاظ ثابت والالتزام به مع الحرص على تقليل تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.
- تمرن 150 دقيقة في الأسبوع: حيث يوصى بالمشي لمدة 10 دقائق مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم في البداية ثم تكثيف وتسريع المشي.
- تقليل التعرض للتوتر والتأكد من ممارسة التأمل أو اليوجا: هذا يساعد على تحسين الصحة وتقليل التوتر شيئًا فشيئًا.
تعريف ذلك أفضل الأطعمة للوقاية من الأمراض المزمنة التعرف على دور التغذية في الوقاية من الأمراض المزمنة وأساسيات اختيار الأطعمة الصحية ، وكذلك التعرف على بعض النصائح لجني فوائد الغذاء الصحي ونصائح أخرى للوقاية من الأمراض المزمنة بشكل عام.
