أفضل طريقة لتحضير القهوة العربي في المنزل

تعد تجربة تحضير أنواع مختلفة من القهوة من أكثر التجارب الممتعة على الإطلاق ، خاصة لمن يحبون القهوة ، وشرب القهوة من العادات والتقاليد الشائعة في المجتمع العربي ، كما أنها إحدى الثقافات العربية. من أشهر طرق تحضير القهوة غليها على هذا الموقد وتقديمها ساخنة في أكواب صغيرة معدّة خصيصًا للطعام والقهوة.

أشهر طرق تحضير القهوة العربية

تختلف القهوة العربية أو السعودية عن أنواع القهوة الأخرى ذات المذاق المختلف لما لها من نكهة قوية على عكس أنواع القهوة الأخرى وتقدم بدون أي تحلية على عكس أنواع القهوة الأخرى كما يضاف الهيل وبعض التوابل. للحصول على مذاق ورائحة مختلفة تمامًا عن أنواع القهوة الأخرى … إليك أشهر طريقة لتحضير القهوة العربية:

عناصر

• 2 ملاعق كبيرة من البن المطحون والمحمص.
• نصف كوب صغير من الماء.
• عدد الهيل المطحون في ملعقة.
• يمكن تناول السكر والقهوة مع التمر بالقدر المرغوب فيه ، ويمكن التخلي عن إضافة السكر.

معدات التحضير

1. بريكي تركي أو إبريق قهوة صغير.
2. مطحنة القهوة والتوابل.
3. مصفاة
4. كوب صغير من القهوة.

كيف يتم إعدادها

• ضعي كمية الماء في البريكي ، ثم ضعيها على نار هادئة جداً.
• عندما يغلي ضعي الهيل والقهوة في الماء.
• اغلي القهوة مرة أخرى ، لكن عليك أن تراقبها قبل أن تغلي بسرعة كبيرة.
• ارفع القهوة من على الموقد وضعها مرة أخرى على الموقد عندما تهدأ القهوة.
• وعندما يتحول الخليط إلى رغوة مرة أخرى ، قم بإزالته من النار وعندما تستقر الرغوة ، قم بإشعال النار فيه للمرة الثالثة ويجب تكرار هذه الخطوة للحصول على قوام رغوي جيد.
• القهوة منه جاهزة للتقديم ، عليك أن تصبها في الأكواب وإذا كنت تريد أن تشربها طرية ، صفيها أولاً باستخدام الفلتر.