يمكن دائمًا تحضير الوجبات الخفيفة ، لكن الفطور له طعم خاص ، وسنقدم لكم اليوم كيفية تحضير وجبات إفطار سريعة ومختلفة ، لأن بدء اليوم بوجبة منعشة ومختلفة يجعل اليوم ممتعًا ومليئًا بالسعادة.
مقادير كعكة الموز والقرفة:
- 1 كوب نصف دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ونصف صودا الخبز.
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 3 حبات موز كبيرة مهروسة ناضجة.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية غير المملحة.
- 3 أكواب من السكر البني.
- 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- 1 كوب جوز مفروم.
كيف يتم إعدادها:
- نشعل الفرن على حرارة 200 درجة ، ثم نحضر صينية التحضير ، ونرش بعض الزيت على خبز المافن ، ونتركه جانباً ، ونأخذ وعاء ونخلط الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والقرفة ، والدقيق. جوز الهند والخلط.
- في وعاء ، يُمزج الموز المهروس والسكر البني والبيض والفانيليا والحليب في وعاء الخلاط على سرعة متوسطة.
- يُمزج الدقيق ويُضاف الجوز ويُخلط حتى يصبح لزجًا.
- نحضر صينية ونضع الخليط على صينية الخبز ونضعها في الفرن.
- ضعي سكينًا داخل البسكويت واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى تتأكدي من نضجه وخرج السكين جافًا حتى يصبح مسطحًا.
- انقل الدرج إلى الشبكة السلكية حتى تبرد.
مكونات عجة الخضار:
- نصف كوب من الكرفس مقطع إلى مكعبات.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب جبن مبشور.
- فلفل أخضر أو أحمر حار مفروم ناعماً.
- 4 بيضات.
- أصابع البصل الأخضر المفروم ناعما.
- 1 ملعقة صغيرة زبدة.
كيف يتم إعدادها:
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونحمي الزيت في مقلاة ونضع الفلفل المفروم والبصل والكرفس ونخلط ونترك لمدة 5 دقائق.
- لنحضر وعاء ، نخفق البيض مع الحليب بالشوكة ، نحضر مقلاة ، نضعها على نار متوسطة ، نذوب الزبدة ، نضع الخضار في نصف الأومليت ، نضع جبن الدجاج على الجانب الآخر ، نضعها على الخضار والجبن وأطباق التقديم.
مكونات سندويتش كلوب تونة:
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز للدهن.
- 1 علبة تونة.
- رشة ملح وفلفل.
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- زيتون أخضر ، منزوع النوى ، مقطع خشن.
- 3 شرائح توست.
- 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الرانش أو المايونيز.
- 3 أوراق خس.
- 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
كيف يتم إعدادها:
- نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ونضيف زيت الزيتون ونحمرها ونقلي شرائح التوست حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- نأخذ التونة في وعاء ونصفيها من الزيت ونضيف الرانش أو المايونيز وسمك التونة والزيتون والبقدونس والبصل الأخضر والفلفل الأسود والخل والملح ونخلط المكونات جيداً.
- ندهن قطعة من الخبز المحمص بالمايونيز ، ونضع ورقة من الخس ، ونضع الحشوة عليها ، ونضع الشريحة الثانية من الخبز المحمص ونشحم وجه الشرائح بالمايونيز.
- نضيف ورق الخس ونضع الطبقة الثالثة ونقطع شرائح التوست إلى نصفين وننقلهم إلى طبق التقديم.