روحانية ناعمة مع عجوة بعد أيام قليلة ندخل الشتاء والطقس البارد الذي تبحث عنه الكثير من الأمهات هذه الأيام لعمل معجنات لذيذة تمد الجسم بالطاقة وتعمل على تدفئة الجسم. القديم قبل الصغار وهو من ألذ أصناف المخبوزات التي يمكن تقديمها على الفطور حيث يحتوي على عجوة أو حشوة التمر الطري مع العديد من الفوائد وسنقدمها لك من خلال هذه المقلاة العميقة. كيف تصنع الرجل الناعم بالعجوة بأبسط طريقة وبأبسط المكونات؟ في المنزل.

مكونات صنع بدة ناعمة بالعجوة

.processed معدن ناعم بسهولة باستخدام المكونات التالية:

  • كيلو طحين.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف ملعقة صغيرة يانسون مطحون.
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • خليط من كوب زيت وزيت نباتي.
  • قليل من الملح.
  • ماء دافئ للعجن.

لملء

كيف يتم إعدادها

اعد بخطوات سهلة روحانية ناعمة مع عجوة هذه كالتالي:

  1. في وعاء عميق نضيف الدقيق ثم نضيف السكر والخميرة ورشة ملح.
  2. ثم نضيف اليانسون والسمسم ، ثم نضيف الحليب البودرة ، ثم نخلط جميع المكونات الجافة جيداً.
  3. ثم نضيف مزيج السمن والزيت ونخلط المكونات حتى يمتص الطحين والسمن والزيت ويصبح الخليط مثل حبيبات الرمل.
  4. ثم ، أثناء خلط المكونات باليد ، نضيف الماء شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لزجة وغير لزجة.
  5. غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة 1/3 ساعة على الأقل.

طريقة صنع العجين

  1. قبل تحضير العجينة نحضر الحشوة ونضع الزيت على العجينة ثم نخلط المكونات جيداً حتى تنضج العجينة.
  2. ثم نأخذ قطعة من العجين ونلفها في مستطيل طويل بسمك متوسط.
  3. ثم نأخذ قطعة من العجين ونلفها لتكون بنفس طول العجينة ، متوسطة السماكة ولكن أقل من عرض العجين.
  4. نضع مستطيل العجين في منتصف العجين الملفوف ، ثم نثني حافة العجين فوق العجينة واضغط على الأطراف بقوة حتى تلتصق ببعضها البعض.
  5. ثم نتخلص من العجينة الزائدة ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم (يمكن تشكيل العجين بطرق أخرى حسب الرغبة).
  6. توضع قطع العجين على صينية مدهونة بالزيت أو السمن.
  7. ثم تُخبز فيلو في فرن محمى على حرارة 220 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. بعد إخراجها من الفرن وتركها تبرد ، نقدمها بأعيننا وشفاهنا.