كعكة اليانسون المقرمشة، تعد كعكة اليانسون من ألذ أنواع منتجات المخابز إلى جانب مذاقها اللذيذ فهي تتمتع برائحة رائعة ومنعشة ، كما أن لليانسون العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم ، وتبحث الكثير من النساء عن طريقة لصنع بسكويت اليانسون. أو في المنزل ، يمكنك بسهولة وبدون مجهود واقتصادي صنع الكعك وطعمه الرائع. نظرًا لأنك تضمن نظافة جميع مواد التحضير ، فهي أفضل بكثير من شرائها من المخبز وتقديمها بشكل ملائم لأطفالك وعائلتك ، يمكنك تناول كعك اليانسون مع كوب من الشاي أو النسكافيه أو شاي الحليب ، لذلك حرصنا على توفير أفضل طريقة لعمله في المنزل.
كعكة اليانسون المقرمشة
لهذا السبب حرصنا على توفير أفضل طريقة للقيام بذلك. كيك اليانسون في المنزل.
- ثلاثة أكواب طحين متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- حوالي ملعقة كبيرة من بذور اليانسون.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة من بودرة المحلب.
- سبع ملاعق كبيرة من الماء.
- قليل من الملح.
طريقة تحضير كعكة اليانسون في المنزل
- نضع البيض ورشة ملح ثم السكر في وعاء الخلط ، شغل الخلاط على سرعة متوسطة واخلط المكونات جيدًا حتى تصل إلى قوام كريمي.
- ثم نضيف بذور اليانسون وملعقة من بذور الكمون الأسود وبذور السمسم المحمص ومسحوق المحلب ومسحوق اليانسون ونخلطهم جيداً.
- ثم ضعي ثلاثة أكواب من الدقيق وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز وملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
- ثم أضيفي سبع ملاعق كبيرة من الماء ببطء حتى يبدأ العجين في التماسك.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- قم بتدوير كل كرة على شكل إصبع ثم قم بلصق طرفيها معًا حتى يصبح الشكل دائريًا.
- يجب تسخين الفرن مسبقًا.
- دهن الصينية بأي مادة زيتية ثم ضعي البسكويت فيه.
- نضعها في فرن محمى على 150 درجة لمدة ربع ساعة على الرف الأوسط.
- بعد التأكد من أنه ذهبي وناضج ، نخرج الصينية من الفرن وننتظر حتى تبرد ، ثم نقدمها مع أي مشروب ساخن.
