تعد صناعة مادالا من أشهر الحلويات التي ظهرت مؤخرًا ولاقت نجاحًا كبيرًا ، وقد أحبها الكثير من الناس من مختلف البلدان. من أجل جعل أطفالك وزوجك سعداء وقضاء وقت ممتع معًا ، يمكنك إعداد مواد سهلة وبسيطة ، ليست باهظة الثمن ، ولكن بسعر بسيط والاستمتاع بها. بدلاً من السعر الباهظ حيث يتم تداولهم جميعاً بالآخر ، هيا سيدتي ، هيا بنا لزيارة عمل المدلع معنا.
كيف يعمل المدلع
المضلعة عبارة عن طبقات مكدسة فوق بعضها وتختلف من شخص لآخر ولكن الأساس يتكون من طبقة البسبوسة وطبقة الكنفية ويتم وضع كرات الكريمة أو الآيس كريم ، لذلك دعونا ننتقل سريعًا إلى الطريقة .
مكونات المدلى
المدلى عبارة عن حلوى مصنوعة من طبقة البسبوسة وطبقة الكنفية ومحشوة فوقها ونعرض محتواها بالتفصيل.
لوازم البسبوزا
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن.
- كوب سميد.
- وعاء من الزبادي.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب جوز هند.
ومكونات الكنفه
- ربع كيلو كونفة طرية.
- ربع كوب زيت.
- كوب من السكر البودرة.
مكونات شربات
- 3 أكواب من الماء.
- نصف كيلو سكر.
- ليمون.
- ملعقة زبدة.
- رشة فانيليا.
أسهل طريقة لعمل المداللة
- لنبدأ بالشراب اولا لاننا سنحتاج الى الية وهو بارد نأخذ الماء في قدر ونضعه على النار ثم نضيف السكر والسمن والفانيليا وبعد الغلي نعصر الليمون ونتركه حتى الاتساق مناسب ، أي أنه ليس ثقيلًا.
- ثم نأخذ البسبوسة على صينية مقاس 24 مناسبة ، ندهنها بالزبدة ونضعها جانباً.
- ثم نضع السميد باللبن والزيت ونفكر فيه ولكن حتى تختلط المكونات ويضاف السكر.
- ثم نضعها على الصينية على حرارة 180 درجة وننتظر حتى نتأكد من نضجها.
- بالإضافة إلى ذلك ، يجب سقيها بالعسل المحضر مسبقًا ، وتغطيتها عندما تبرد ، والانتظار حتى تبرد.
- ثم نذهب إلى كوناب ونضع السكر والزيت ونعتقد أنه من الأفضل طحنه في كرات اللحم المحشية.
- ثم نضعها على الدرج ونضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي ونتركها أيضًا لتبرد.
- ثم نقوم بإعداد طبق للتقديم ونقلب الكانفة إلى الداخل ونضع عليه بعض الكريمة أو الكريمة ، الأمر متروك لك.
- ثم اقلب صينية البسبوسة فوقها بالكريمة أو الكراميل وصلصتك المفضلة ، أو زينها بكريمة شانيا والبندق.
ونتيجة لذلك ، أوضحنا لك كيفية صنع الميدالية الأصلية ، ويمكنك وضع الآيس كريم بجانبها ، وستصبح ألذ وأجمل مع النكهة التي تحتفظ بها.
