تصنف الكيك كواحدة من الحلويات الشتوية التي تدفئنا في أشهر الشتاء الباردة ، وهي من ألذ الحلويات وأسهلها لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المختلفة والكالسيوم ، وبالتالي فهي محبوبة من قبل الكبار والصغار. لأنها ذات مذاق رائع ولذيذ ، وبحسب تصنيفها على أنها فرنسية وليست مصرية فهي من الحلويات الخفيفة المصنوعة من الشوكولاتة أو الكراميل أو الفراولة أو البندق ، ولهذا السبب. إنه دائمًا الخيار الأفضل لربات البيوت في المنزل بدلاً من الشراء من الخارج.

مكونات كعكة القلعة

  • 1 كوب ماء حليب
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 كوب ماء لقياس الزيت
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 1/2 كوب كاكاو
  • 2 بيض
  • 2 فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير ممرات شانتيلي

أثناء التحضير ، نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط ، حيث يتم خلط مزيج الحليب والسكر والزيت والكاكاو حتى يتم الحصول على قوام كريمي ، ثم نقسم الخليط إلى قسمين في الثلاجة ثم نضيفه. خلطة أخرى تتكون من الفانيليا والطحين والبيكنج بودر والملح ونخلطها نحضر وعاء ونشحم هذا الوعاء بالزيت ونضع المزيج كله فيه ونخبزه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. ننتظر حتى تبرد بالدرجات ونجعلها جاهزة للتقديم عن طريق التقطيع.

كيفية تحضير قلعة الخلاط

نبدأ بوضع الحليب ثم السكر والزيت والفانيليا مع الكاكاو ثم نخفق هذا الخليط في الخلاط لمدة دقيقة تقريبا ثم نأخذ هذا الخليط مع الكاكاو ونتركه جانبا ثم نحاول إضافة الاثنين معا الكاكاو والبيض والفانيليا. صودا الخبز مع الخل وخفقت مرة أخرى

ثم اخفقي في وعاء مناسب ، أضيفي الخل ، أضيفي خليط الكاكاو والدقيق إليهما ، واخلطيهم لمدة دقيقة كاملة ، ثم ضعي هذا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وضعيه في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ويمكن تقديمه بارداً أو ساخن حسب طلب الضيف. يمكنك أن تأخذه معك إلى مشروبك المفضل.

طريقة عمل جاتوه تشاتوه للشيف حسن

هناك طرق عديدة ومختلفة لعمل كعكة الشيف حسن ، حيث طعمها لا يقاوم ، حيث يتم تحضير الجاتوه من المكونات التالية:

  1. كوب من السكر الناعم
  2. كوب زيت
  3. نصف كوب حليب
  4. 2 آيس كريم فانيليا بودرة
  5. 2 بيض
  6. زجاج دقيق
  7. قليل من الملح
  8. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  9. يرش الفانيليا

وصفة الشيف حسن بالفانيليا شاتو جاتوه

يوضع الحليب والسكر والزيت ورشة ملح ومسحوق لآيس كريم الفانيليا في الخلاط ويخفق جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا ، ثم يتم الاحتفاظ برمز. ثم نضيف البيض إلى الخليط ونبدأ في خفق البودرة جيداً ، ثم نضيف كوبًا من مسحوق الخبز ، ونخلط المزيج جيدًا ونضعه في قالب مستطيل مبطن بورق مضاد للدهون.