افضل سحور صحي ومشبع في رمضان 2022 ، يبحث الكثير من الصائمين عن هذا الأمر لأنه من المهم أن تحتوي وجبة السحور على مكونات غذائية مفيدة وعناصر مهمة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، ومن المهم أيضًا أن يشبع الصائم حتى لا يشعر بالجوع. وممتلئ. نشعر بالتوتر أثناء نهار رمضان أثناء تعلم أفضل حمية السحور التي تمنع العطش أثناء النهار.
سحور صحي وشهي
السحور صلى الله عليه وسلم ، هو وجبة مباركة على نص حديث نبينا الشريف ، والاهتمام بالسحور الصحي النافع في رمضان يساعد على تقوية الصيام. الصيام وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية والسحور المشبع يقلل من الشعور بالجوع وبالتالي الإرهاق والتوتر ، وفيما يلي نقدم أهم العناصر التي يجب أن تكون موجودة في السحور الصحي الكامل في رمضان:
- ألياف طبيعية: تساعد الألياف الطبيعية الموجودة في العديد من الأطعمة على الشعور بالامتلاء والامتلاء لفترة طويلة خلال النهار ، حيث يحتاج الجهاز الهضمي إلى هضمها لأول مرة وامتصاصها في الأمعاء الدقيقة. أفوكادو ، قمح كامل و بليلة.
- بروتين: إن تناول وجبة السحور على الأطعمة الغنية بالبروتين هو أحد الأشياء الصحية في وجبة السحور كما أنه يقلل من الشعور بالجوع أثناء فترة الصيام والبروتينات مهمة لبناء عضلات الجسم وتقليل التوتر. الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين هي البيض والحليب والمأكولات البحرية.
- الكربوهيدرات المعقدة: يساعد تناول الكربوهيدرات المعقدة ، التي تحتاج إلى هضمها لبعض الوقت ويمتصها الجسم ببطء ، على تحسين عملية الهضم وتقليل ارتفاع مستويات السكر في الجسم ، ومن أمثلة هذه الكربوهيدرات الأرز البني والعصيدة والبطاطس المسلوقة.
افضل سحور صحي ومشبع في رمضان 2022
هناك العديد من الأطعمة الصحية والمرضية التي يمكن للصائم تناولها على مائدة السحور ، ويمكن إعطاء أمثلة على هذه الأطعمة على النحو التالي:[1]
شعر بالتعب
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة يوفر الكثير من الألياف ، مما يساعد على الشعور بالامتلاء والامتلاء لفترة طويلة خلال فترة الصيام ، كما يحتوي على معادن المغنيسيوم والمنغنيز. يمكن تناول كمية الكالسيوم والبوتاسيوم والشوفان عن طريق إضافتها إلى كوب من الحليب كامل الدسم أو عمل عصيدة.
أنظر أيضا: سلطات رمضانية سهلة وسريعة للإفطار والسحور
فول
تعتبر الفاصوليا من البقوليات الهامة التي يمكن تناولها في السحور سواء صحية أو مشبعة ، حيث تحتوي الفاصوليا على كمية كبيرة من البروتين النباتي الذي يحتاجه الجسم والعضلات ، كما أنها تحتوي على معادن الحديد والكالسيوم مما يساعد على الوقاية من فقر الدم وضعف العظام في عام أيضا ، الجوع والتعب أثناء النهار يحتوي على ألياف طبيعية تقلل من الشعور. إذا تم إضافة بعض المكونات مثل زيت الزيتون وعصير الليمون والخضروات المقطعة إلى طبق الفول ، فيمكن أن تكون وجبة كاملة.
زبادي
يساعد تناول الزبادي على السحور على إمداد الجسم بالأحماض الحيوية التي يحتاجها أعضاء الجسم المختلفة ، والزبادي هو حل فعال وسريع لزيادة حموضة المعدة ولكي تتدفق العصارات الهضمية مرة أخرى إلى المريء مما يسبب الشعور بالحرقان في المعدة. معدة. ويمكن تناوله عن طريق إضافة ملعقة عسل أبيض إلى أعلى المعدة واللبن ، وسيكون وجبة صحية ومفيدة.
خيار
يعتبر الخيار من أكثر أنواع الخضار غنى بالمياه وبالتالي فهو يساعد بشكل كبير على ترطيب الجسم والخلايا خلال شهر رمضان ويقلل من الشعور بالعطش. على طبق سلطة.
بطاطا
البطاطس هي نوع من الخضروات الغنية بالكربوهيدرات المعقدة ، لذا فهي تساعد على الشعور بالامتلاء وفي نفس الوقت يستغرق الجسم وقتًا أطول لامتصاصها وتحويلها إلى جلوكوز ، والطريقة الصحية لتناول البطاطس هي غليها معهم. تقطيع الخضار مثل الخيار والطماطم بالملح والبهارات.
تمر و افوكادو
عندما يتم تناول الفاكهة بشكل عام في السحور فهي أيضًا غذاء صحي ومرضٍ ، كما أن التمر على وجه الخصوص يحتوي على الكثير من السكروز الطبيعي الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط طوال اليوم ، كما أنه غذاء طبيعي غني. الألياف التي تملأ المعدة وفاكهة الأفوكادو التي تحتوي على الكثير من الدهون الصحية غير المشبعة ، تقلل من شعور الصائم بالعطش والجوع ، كما أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
أهم الأطعمة المشبعة والمغذية التي ينصح بتناولها في السحور
هناك العديد من الأطعمة المغذية والمرضية التي يمكن أن تعدها ربة المنزل على مائدة السحور ، خاصة إذا كان لدى الأسرة أطفال يحتاجون إلى أطعمة تقلل من الشعور بالجوع أثناء النهار خلال شهر رمضان ويحتاجون أيضًا إلى أطعمة مفيدة وصحية. :
زبادي
وعاء من الزبادي كامل الدسم هو وجبة مغذية ومرضية للصائمين عند تناوله في السحور ، يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الحيوي ، كما يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم ، مما يساعد على إمداد الجسم بالمعادن المهمة. يساعد الزبادي أيضًا على تنظيم عملية الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ ، ولتعظيم فوائده في الصباح يمكنك قطع تفاحة أو موزة أو أي فاكهة عليه.
بيض
يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين الحيواني الذي يساعد على تغذية الجسم ويزود الجسم بالبروتين الحيواني الضروري لبناء الأنسجة والعضلات ، وتناول البيض المسلوق أكثر صحة من تناوله للسمنة أو المقلية. بالإضافة إلى فيتامين د ، الكالسيوم المهم لعظام الجسم ، والبيض المسلوق يحتوي على سعرات حرارية قليلة وبالتالي فهو غذاء صحي وآمن لمن يريد الحفاظ على وزنه المثالي وتجنب السمنة.
عصيدة الكينوا
إنها وجبة مغذية ومرضية عند تناولها في السحور ، تتكون عصيدة الكينوا من كوب حليب وربع كوب كينوا مطبوخ وثلاث حبات هيل ونصف تفاحة ونصف كوب سكر ورقم واحد. لوز مقشر ناعم كوب من الحليب مغلي مع عصيدة الكينوا والهيل على النار لمدة ربع ساعة ، ثم اسحق التفاح في وعاء آخر ، واخلطي التفاح مع السكر ، واخلطي جميع المكونات في طبق التقديم وزينيه باللوز المطحون .
خبز اسمر
الخبز البني هو خبز مصنوع من حبوب القمح الكامل وبالتالي يحتوي على نخالة أكثر من الخبز الأبيض ، كما يحتوي الخبز البني أيضًا على فيتامينات ب والألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل ارتفاع السكر في الدم لدى الصائم.
البندق
تحتوي أنواع مختلفة من المكسرات على كميات كبيرة من دهون أوميغا 3 ومضادات الأكسدة الطبيعية ، والتي تساعد على منع نمو الجذور الحرة في الخلايا ، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسرطان والأورام الخبيثة ، ومن الأفضل تناول المكسرات النيئة غير المملحة لتناول وجبة السحور . حتى لا يشعر الصائم بالعطش في نهار رمضان.
وجبات سحور صحية وشهية
إليك بعض وجبات السحور الصحية والمرضية:
- سلطة الزبادي والخيار: وجبة كاملة من وجبات السحور المفيدة والمرضية والمغذية ، حيث يتم تقطيع الخيار إلى وعاء من اللبن كامل الدسم مع القليل من الملح والفلفل وورقة من النعناع الطازج. أن تكتفي بوجبة السحور.
- سلمون مدخن: السلمون من الأسماك الزيتية الغنية بدهون أوميغا 3 وهو أحد العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالبروتين والكالسيوم واليود. حتى لا يعطش الصائم.
- حمص خضار: يُسلق الحمص وهو من الأطعمة الغنية بالألياف ويصبح مشبعًا إلى حد كبير عند تناوله في السحور بكمية مناسبة ، ثم يقطع الخيار وبعض أوراق الخس وقطعة من الفلفل الأصفر أو الأحمر الحلو ويضاف إليه ملعقة من الطماطم معجون. عصير ليمون وآخر زيت ذرة أو زيت زيتون ورشة فلفل.
- زبادي يوناني: وهو أفضل من أنواع الزبادي العادية المنتشرة في الدول العربية ، وذلك لاحتوائه على ضعف كمية البروتين تقريبًا مقارنة بالزبادي العادي ، كما يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك ، وهي عناصر مهمة لتنشيط الدورة الدموية وبناء الخلايا. ويقلل من التوتر والارهاق طوال نهار رمضان.
ما هو السحور الذي لا يعطش إلى رجيم رمضان
يبحث الكثير من الناس عن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي يمكنهم تناولها بأمان ، والتي لا تسبب زيادة الوزن أو السمنة ، وهي مفيدة في تقليل العطش والجوع على مدار اليوم ، ومن أمثلة هذه الأطعمة:
- رقائق الشوفان بالحليب: هي وجبة صحية غنية بالمعادن والفيتامينات وغنية بالألياف الطبيعية وقليلة السعرات الحرارية في نفس الوقت ، ويوضع كوب من الحليب على النار ويضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الشوفان ويطهى مع التحريك المستمر. أضف بعض المكسرات النيئة وملعقة من العسل الأبيض حتى يصبح الحليب أكثر كثافة.
- سلطة الفول بالخضار: تعتبر سلطة الفاصوليا مع الخضار وجبة صحية للسحور ، حيث يتم خلط ملعقتين كبيرتين من الفاصوليا مع نصف حبة خيار ونصف طماطم وبضع قطع فلفل أحمر وبعض الفلفل الأسود وزيت زيتون.
نصائح عامة حول السحور
من المهم اتباع بعض النصائح أثناء وجبة السحور لتجنب العطش والشعور بالجوع والضغط خلال نهار رمضان ، ومن أهم هذه النصائح:[2]
- انتبه إلى استهلاك الماء والسوائل في الفترة ما بين الإفطار والسحور.
- الامتناع عن تناول المخللات والأطعمة المالحة أثناء وجبة السحور التي تسبب العطش والعطش في نهار رمضان.
- تناول الخضار الغنية بالماء والألياف.
- تجنب تناول الحلويات الغنية بالسكر.
- التقليل من تناول القهوة والشاي والمشروبات المحتوية على الكافيين التي قد تؤدي إلى زيادة كمية البول خلال النهار خلال شهر رمضان.
- تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية.
لذلك علينا أن نعرف افضل سحور صحي ومشبع في رمضان 2022 وتعلمنا أصح وجبات السحور ، وأهم الأطعمة المغذية التي يمكن تناولها في السحور ، وحيل جعل السحور أكثر فائدة.
المراجع
- ^english.alarabiya.net ، إليك ما نأكله في السحور لتحافظ على لياقتك في رمضان 12/04/2022
- ^utrition.org.uk ، رمضان صحي 12/04/2022
