الفول بالكراميل من الحلويات الشرقية التي يقبل الكثير من الكبار والصغار تناولها ، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمل البازلاء في المنزل على طريقة الشيف فاطمة أبو هاتي. .
فول مكرمل للشيف فاطمة أبو حاتي
يمكن عمل البسبوسة بالكراميل بالمكونات التالية ، فمكوناتها بسيطة وغير مكلفة ، ومكوناتها كالتالي:
- كيلو دقيق سميد.
- نصف كيلو زبدة.
- كوب متوسط من الحليب السائل.
- نصف كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من عسل الجلوكوز.
- كوب من السكر الأبيض.
كيف يتم إعدادها
يمكنك الوصول إلى ألذ أنواع حبوب الكراميل ذات المذاق الرائع من خلال الخطوات التالية ؛ وهي من الطرق البسيطة التي لا تضيع الوقت والجهد في العمل ، وهذه الخطوات هي كالتالي:
- نحضر صينية ونضع فيها دقيق السميد.
- ثم نأخذ قدرًا ونضع فيه كلًا من السكر والماء ونطبخه على نار خفيفة حتى يغلي.
- ثم يُرفع الخليط عن النار.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الحليب والزيت ونخلط جيدا.
- نحضر صينية ونضع اللافاش والحليب والزيت على اللافاش ونخلط جيدا.
- ثم يضاف الكراميل الجاهز.
- اخلطي جميع المكونات معًا واخلطي جيدًا.
- الفرن يفتح على 180 درجة.
- ثم ضعي العجينة على الصينية ووزعيها بالتساوي.
- نضع صينية البسبوسة في الفرن على نار هادئة.
- ثم نرفع درجة حرارة الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ونترك الفاصوليا تجلس لمدة عشر دقائق حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم يتم إغلاق النار من البسبوسة وإخراجها.
- بمجرد أن يخرج ، يتم سقيها بالشربات وتغطيتها لإبقائها طرية طوال الوقت.
- نترك البسبوسة تبرد قليلاً ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم.
