الفرق بين الحلتيت والمر، ماهذا؟ بالنظر إلى أن كلا من الحلتيت والمر من المواد المشتقة من النباتات ولكل منهما استخدامات مختلفة والاستخدامات الطبية لعقار الحلتيت تشبه المر ، تتساءل العديد من النساء عن هذا الموضوع وبالتالي هناك قدر كبير من الالتباس. سيتم التعرف على الفرق بين المنتجين وموقع المكون ، والفرق بين الحلتيت والمر ، وتكوين المر والحلتيت واستخدام كل منهما.
الفرق بين الحلتيت والمر
دكتور وعالم في مجال الأدوية والنباتات الطبية د. وأوضح جابر القحطاني أنه على الرغم من التشابه الكبير بين تركيب كل منهما إلا أن هناك فرقًا كبيرًا بين الحلتيت والمر ، وقال الطبيب عبر تغريدة. مشاركة على حسابه على تويتر الذي يسمعه الحلتيت دائمًا من الناس ، الحلتيت هي نفس الألم ، لكن الطبيب أوضح أن هذه المعلومات المتداولة بين الناس خاطئة ، الحلتيت والمر مادتان يتم الحصول عليهما من نباتين مختلفين ، ويتم إنتاج المر من جذع وفروع الاسم العلمي لشجرة البلسان. الراحة مولمولمن ناحية أخرى ، يتم الحصول على الحلتيت من جذور نبات مختلف تمامًا. كسرة فطيرة عائلة المظلة ، لكن هاتين المادتين متشابهتان في التركيب الداخلي للمواد الكيميائية لكل منهما ، حيث يتكون كل من الحلتيت والمر من خليط من الزيوت الأساسية والراتنج والصمغ ، لكن الحلتيت تحتوي أيضًا على مواد كبريتية ، المر ، وآخرها هو يستخدم للأغراض الطبية للأمراض التي تصيب الإنسان. المر ، الذي أصبح أصغر وأصغر بمرور السنين ، موثوق به في صناعة الأدوية للحيوانات ولا يحتوي على أي مواد ضارة ، لذلك يستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض التي تصيب الإنسان.[1]
أنظر أيضا: هل الحلتيت مريرة؟
ما هو الحلتيت؟
Asafoetida أو Ferula asafetida عبارة عن نشا مجفف مستخرج من جذور نبات الكيرولا ، ويكون هذا المسحوق على شكل جذر ، يتم تجفيفه تحت أشعة الشمس وطحنه إلى مسحوق متوسط ، ولونه أصفر. للأغراض الطبية والموطن الأصلي لنبتة الكيرولا في أفغانستان وإيران ، ولكن أكبر استخدام لها هو في المطابخ الهندية المشهورة برائحتها القوية للغاية التي لا تحظى بشعبية والتي تنتشر بسهولة لاحتوائها على مركبات الكبريت وتضيع هذه الرائحة وتفتيحها بالطهي ، وله استخدامات أخرى أيضا فهو يحسن الصحة ويساعد على الهضم ويزيل الغازات ويستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والتخلص من حصوات الكلى. تم استخدامه في العصور الوسطى للتخلص من الأمراض.[1]
ما هي فوائد الحلتيت؟
بعض فوائد الحلتيت باستخدام هذه الجذور هي:[1]
مصدر جيد لمضادات الأكسدة
يحتوي الحلتيت على العديد من المركبات المضادة للأكسدة ، مثل المركبات الفينولية ، وأشهرها التانينات والفلافونويد ، التي تعمل على حماية خلايا الجسم من الآثار السلبية التي تسببها الجذور الحرة ، مما يساهم في حماية الجسم من الأمراض. العدوى المزمنة والوقاية من أمراض القلب والسرطان ومرض السكري.
تساعد في عملية الهضم
أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لـ Asafoetida هو المساعدة في تخفيف عسر الهضم ، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول حوالي 250 مجم مرتين يوميًا يمكن أن يساعد في التخلص من الغازات وتحسين حركة الأمعاء ، وهذا المركب ينشط أيضًا الإنزيمات الهضمية في الأمعاء. يحفز إنتاج الصفراء من الكبد ، وهو أمر مهم للغاية في تحسين هضم الدهون في الجسم.
أنظر أيضا: الادخار جابر القحطاني فوائد وفوائد للتوتر والتخسيس والمرأة
القولون العصبي ، متلازمة القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي (IBS) هي مرض هضمي مزمن يتسبب في شعور المريض بألم شديد وعدم الراحة مع تراكم الغازات في منطقة الحوض والبطن. لأنها لا تحتوي على الفركتينات السكرية التي تسبب عسر الهضم ، حيث تعطي طعمًا مشابهًا دون التسبب في الانتفاخ ،
الفوائد المحتملة الأخرى
فيما يلي مجموعة من الفوائد الإضافية لهذا المركب والتي يمكن تلخيصها على النحو التالي:
- Asafoetida له تأثيرات مضادة للأمراض ومضادة للعدوى على الميكروبات والفطريات والميكروبات والطفيليات ، لذلك يمكن استخدامه لمنع العدوى.
- يساعد على خفض ضغط الدم. لأن له تأثير مريح على الأوردة.
- يساعد على منع انتشار الخلايا السرطانية الخبيثة وخاصة سرطان الثدي وسرطان الكبد.
- يحمي صحة الدماغ ، ويقي من الأمراض التي تصيب الخلايا العصبية وينشط الذاكرة.
- يخفف من أعراض الربو عن طريق التأثير على العضلات الملساء في الشعب الهوائية وتخفيف التشنجات.
- يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم ويحفز إفراز الأنسولين.
الآثار الجانبية المحتملة لعقار الحلتيت
الكميات الصغيرة من الحلتيت ، 250 مجم يوميًا ، ليست ضارة في الطهي ، ولكن قد تكون هناك تأثيرات أخرى عند تناولها بكميات كبيرة ، مثل:[1]
- تقلصات معوية وزيادة الغازات والإسهال.
- الشعور بالقلق والصداع.
- يمكن أن يسبب انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم ، خاصةً عند المرضى الذين يتناولون في المقام الأول الأدوية الخافضة للضغط.
- يمكن أن يمر عبر الحليب والدم ، لذا فهو غير آمن للحامل والمرضع.
أنظر أيضا: فوائد الخاتم للعظام جابر القحطاني
كيفية استخدام الحلتيت
يتوفر هذا المركب في شكل مسحوق أو كبسولات طبية بحجم 250 ملغ تؤخذ مرتين يوميًا وقد استخدم كنوع من التوابل في المطابخ لعدة سنوات ويفضل استخدامه على النحو التالي. :[1]
- امزج الحلتيت مع الأرز أو القمح وبالنسبة لمن لديهم حساسية من الجلوتين يفضل عدم استخدامه مع القمح.
- أضف الحلتيت إلى الزيت الساخن أو الزيوت الأخرى لتقليل رائحته.
- أضفه إلى أطباق الخضار والحساء وشرائح اللحم إلى جانب التوابل الأخرى مثل الكمون والكركم.
أخيرًا تم الإجابة على السؤال الفرق بين الحلتيت والمرومن خلال تحديد أن هاتين المادتين لهما نفس المكونات ، ولكن يتم استخلاص كل منهما من مادة مختلفة ، تم تحديد أهم الفوائد ، ومجالات الاستخدام ، والاستخدام ، والآثار الجانبية لعقار الحلتيت.
المراجع
- ^
health line.com ، ما هو الحلتيت؟ الفوائد والآثار الجانبية والاستخدامات 14/6/2022
