ألذ كعكة في العالم .. كيكة الزبادي بمكونات بسيطة بطريقة سهلةكيكة الزبادي من أفضل وألذ أنواع الكيكات لأنها سهلة التحضير ويحبها كثير من الناس ، لكن هناك أكثر من طريقة لعمل ذلك وسنناقشها في مقالنا التالي. مقال إذا كنت تريد معرفة الطريقة الصحيحة للقيام بذلك ، فاتبعنا خطوة بخطوة ثم أخبرنا ما رأيك في الوصفة؟
ألذ كعكة في العالم .. كيكة الزبادي بمكونات بسيطة بطريقة سهلة
يتطلب تحضير هذه الكعك المكونات التالية:
- عبوة الزبادي العادي.
- زيت الذرة حوالي ربع كوب فقط.
- بيضتان.
- كيس الفانيليا.
- كوبان عبارة عن ربع سكر فقط.
- حوالي كوبين من الطحين.
- مسحوق الخبز.
- ملح.
كيف يتم إعدادها:
- أولاً ، ابدأ بخفق السكر مع البيض حتى يصبح رغويًا.
- أضف بعض الزيت إليها مع الاستمرار في الخفق.
- ثم ضعي كيس الفانيليا مع عبوة الزبادي دون انقطاع.
- ثم استمر في خفق المكونات لمدة لا تقل عن سبع دقائق.
- يتعلق الأمر بوضع كمية كمية من الدقيق فوق الخليط مع استمرار الخفق.
- عندما ينضج الطحين ، أضيفي الملح والبيكنج باودر.
- قلّب مرة أخيرة للاستعداد للصب في الصينية.
- دهن صينية الخبز بالزبدة ثم رشها بالدقيق.
- ثم اسكب خليط الكيك.
- ضعيها في فرن 180 درجة وسيستغرق طهيها حوالي نصف ساعة ، لذلك يجب أن تلتزمي بذلك.
- يمكنك إخراجها ووضعها على الطاولة لتبرد ثم تقديمها.
- إذا كنت ترغب في تزيين الكعكة ، يمكنك تقطيع بعض الفواكه التي لديك ووضعها عليها.
كعكة الزبادي فاطمة أبو هاتي
وصفة جديدة من الشيف الرائعة فاطمة أبو هاتي تتطلب المكونات التالية:
- كأسين من الدقيق.
- الفانيليا السائلة.
- كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- كأسان من السكر.
- عبوة الزبادي.
- كيس مسحوق الخبز.
- ملح.
- سمنة.
- سمسم غير محمص.
طريقة:
- خذ صينية خبز مقاس 26 وقم بدهنها بالكامل بالزبدة.
- ضعي السمسم الخام على الجوانب وعلى الأرض ، سوف يلتصق بالزبدة بالداخل.
- بعد التأكد من توزيع بذور السمسم بالتساوي ، ابدأ بقلب الصينية لإزالة بذور السمسم الزائدة.
- نحضر الفرن على 180 درجة ونتركه ونذهب لتحضير العجينة.
- يكسر البيض في وعاء مناسب ثم يضاف الفانيليا ويضرب بالمضرب.
- وهنا يأتي دور السكر ، نضعه ونستمر بالخفق ، ثم نضع الزيت واللبن.
- اخفقي المزيج لبعض الوقت حتى تلاحظي تغير شكل الخليط.
- إذا لم تكن متأكدًا من نظافة الدقيق ، فقم بنخله ، ثم أضف الملح الخشن والبيكنج بودر مع الخليط السابق واستمر في الخفق.
- بعد تحويله إلى خليط سائل ، ابدأ بصب هذا الخليط في القالب الذي أعددناه من قبل.
- ضعها في الفرن على الرف الأوسط ، مع عدم فتح باب الفرن.
- ستستغرق الكعكة وقتها وتنضج تمامًا ، وبعد ذلك يمكنك إخراجها وتركها تبرد وتقديمها للعائلة.
