تعتبر الفطائر من أفضل الأطعمة التي يقبلها الكثير من الناس سواء الكبار أو الأطفال ، وقد رأينا الكثير من الأطفال يأكلون ويشترون الفطائر من خارج محلات المطاعم ، وتعتبر هذه الفطائر من أفضل الأطعمة السريعة التي تقدم ألذ النكهات وهناك العديد من الدجاج المحشو أو حشوات اللحم أو حشوات مختلفة بما في ذلك حشو الجبن وحشوات أخرى. تبحث العديد من النساء عن طريقة لعمل عجينة البان كيك ، حيث عادة ما تعرف الكثير من السيدات استخدام الوصفة التقليدية الشائعة لخفق البيض والحليب والدقيق ، وهذه الطريقة هي إحدى الطرق التي يتم بها أحيانًا تقديم الفطائر بطريقة غير مقبولة. المذاق
مكونات لصنع عجينة الفطائر الخالية من البيض
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
كيف تصنع عجينة الفطيرة الخالية من البيض؟
- نأخذ وعاء كبير ونضع كوب ونصف من الدقيق فيه ونضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من صودا الخبز ونمزج هذه المكونات الجافة جيداً.
- ثم أضف كوب ونصف من الحليب السائل شيئًا فشيئًا واعجن جيدًا بخلاط يدوي واخلط جيدًا حتى تصبح هذه المكونات متجانسة مع بعضها البعض وتحصل على تناسق سائل أو شبه كثيف.
- ثم جهز وعاء وافركه بقليل من الزيت على نار خفيفة واتركه على هذا النحو حتى يسخن.
- بعد تسخين المقلاة ، ضعي الكمية المناسبة من العجين في المقلاة واتركيها حتى تتصلب وتنضج.
- عندما ينضج ويصبح صلبًا ، اقلب كلا الجانبين وأضف المزيد وكرر نفس الخطوات ثم املأ الكريب بالحشوة التي تريدها وستحصل عليها بطعم لذيذ.
