من أفضل وجبات الإفطار التي يوافق عليها الجميع ، كبيرها وصغيرها ، هي الكعكة التي تُقدم على مائدة الإفطار مع كوب من الحليب الساخن أو مع أي مشروب ساخن. تتطلب الكعكة الخالية من البيض الدقيق الأبيض والمنخول والزبدة البلدية والفانيليا والسكر و مسحوق الحليب وتحضير هذه المكونات من المحلات التجارية ، كما أن معظم أنواع الكيك التجاري بأسعار معقولة ومعظم مكونات الكيك متوفرة في المنزل أيضًا ، وتترك لبضع دقائق حتى تبرد ، والكيكة غير معروفة للكثيرين بدون بيض لأن معظمها طرق صنع الكيك تصنع من البيض ، فالبيض سهل جدا ولا يأخذ الكثير من الوقت ، وبعض الأطفال مثل الشوكولاتة أو بنكهة الفاكهة يفضلون أكل الكيك ويمكن تزيين الكيك بدون بيض. بيض مع رشة سكر أو قشطة شانتيلي.
مكونات لصنع الكعك الخالي من البيض
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
- نصف كوب كبير من زبدة القرية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة
- كوب كبير وربع كوب سكر
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
- كوب كبير من الماء
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة خل
كيف تصنع كعكة بدون بيض؟
- نقوم أولاً بإعداد وعاء مناسب ، ثم نضع فيه السكر ومسحوق الحليب والماء ونخلطه بخلاط كهربائي.
- ثم نضيف الزبدة القروية والفانيليا السائلة وعصير الليمون والخل ونستمر في الخلط جيداً.
- أخيرًا ، نضيف الطحين الأبيض والمنخول مع البيكنج بودر ونخلطه بالخلاط اليدوي حتى تمتزج كل هذه المكونات معًا وتصبح متجانسة حتى نحصل على خليط الكيك الخالي من البيض الجاهز.
- ثم نسكب خليط الكيك الخالي من البيض في قالب مناسب ندهنه بقليل من الزبدة والدقيق.
- ثم نضعه في الفرن المفتوح على مستوى متوسط وننتظر حتى ينضج لمدة ربع ساعة على الأقل.
- بعد مرور الوقت ، نخرج الكيكة من الفرن حتى تبرد ونقطعها ونضعها في طبق التقديم المقرمش والاسفنجي بطعم لذيذ ولذيذ ونقدمها.
خطأ: لا يجوز نقل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ
