بين الوجبات ، نحتاج أحيانًا إلى تناول قطعة من المعجنات الحلوة مع كوب من الشاي الساخن ، ولا يوجد شيء أفضل من بسكويت عجوة اللذيذ اللذيذ والمذاق الرائع ويفضل أن تصنعه بنفسك. أولئك الذين يحتاجون إلى مكونات مفيدة وصحية للجسم مثل البيض والسكر وعجوة الخبيز والحليب والفانيليا في المنزل موجودون في كل مطبخ وتباع هذه المواد أيضًا في جميع المحلات بأسعار بسيطة ورمزية. بما أن بسكويت عجوة يحتوي على البروتين والكالسيوم ، فهي تساعد على تقوية العظام والأسنان وكذلك تقوية الجسم والعضلات ، مما يساعد على تقوية مناعة الجسم ، لذلك يجب على الأمهات تقديم بسكويت للصحة ، ويمكن تناول بسكويت عجوة على الإفطار مع كوب من الحليب الساخن أو أي مشروب ساخن سر الطعم الرائع لبسكويت عجوة هي عجينة تعطي نكهة لذيذة بحشوها بالعجوة ويمكن صنع نفس العجينة من نفس العجينة. يفضل شراء بسكويت عجوة من المخابز لاننا لا نضمن نظافة طريقة العمل او جودة المواد ويباع بسعر مرتفع. تكلفة لا يستطيع البعض تحملها.
بسكويت عجوة من أنواع البسكويت التي يحبها كل الناس وخاصة الشباب ، وتتطلب الكثير من الجهد والوقت.
مكونات صنع بسكويت العجوة
- 4 أكواب دقيق
- اربع بيضات
- كوبان صغيران من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- كوب كبير من الزبدة
- كوبان كبيران من الحليب
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
لملء
- كمية مناسبة من العجوة
طريقة عمل بسكويت العجوة
- في البداية نقوم بإعداد وعاء ، ثم نضع فيه البيض وعصير الليمون والفانيليا السائلة والسكر ونشغل الخلاط الكهربائي ونضربه حتى يصبح قوامه كريمي.
- ثم أضيفي الزبدة والبيكنج بودر والحليب السائل والدقيق شيئًا فشيئًا واستمري في الخفق حتى تصبح كل هذه المكونات فوق بعضها البعض.
- ونترك عجينة البسكويت لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة.
- بعد مرور الوقت ، بدأنا في تقطيع عجينة البسكويت إلى كرات متساوية الحجم ولفها إلى مستطيلات.
- ثم نضع قطعة من العجين في العجينة ، ثم نبدأ في تغطية العجينة من جميع الجهات ، ونضعها على الصينية التي تم دهنها بالقليل من الزيت.
- ونكرر نفس العملية حتى نفاذ العجين ثم نضع صينية بسكويت العجوة في الفرن.
- ثم ننتظر حتى تنضج الخامسة والعشرون ذهبية ، ثم نخرجها من الفرن ويكون لبسكويت عجوة طعم خطير.
