كعكة البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس لأنها خفيفة وهشة ، تحاول الكثير من النساء إيجاد طريقة بسيطة وسهلة لعملها في المنزل ، والآن من خلال هذا المقال نقدم لك أفضل طريقة. اصنع كعكة البسبوسة اللذيذة.
كعكة البسبوزا
يمكنك عمل هذا النوع من الكيك وهو من النوع الخفيف والضعيف ومكوناته ليست باهظة الثمن ، وذلك بفضل المواد التالية والمكونات كالتالي:
- ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
- كوب متوسط سكر ناعم.
- بالإضافة إلى كوب متوسط من الحليب السائل الدافئ.
- كوب وسط سمن مذاب.
- نصف كوب جوز هند متوسط الحجم.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- كيس فانيليا.
- خمس بيضات متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة ملح.
كيف يتم إعدادها
يمكنك إيجاد طريقة سهلة لعمل كعكة البسبوسة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً ، يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة قبل بدء عمل الكعكة.
- يتم إحضار وعاء مناسب ووضع كل من دقيق السميد ومسحوق الخبز فيه.
- ثم نضيف إليها رشة ملح وكوب من جوز الهند.
- ثم نأخذ وعاء الخلاط ونضع فيه الحليب والبيض ونخلطه جيدًا.
- أضف الزيت واستمر في الخلط لمدة دقيقتين.
- خذ الخليط السائل واسكبه فوق المكونات الجافة.
- نخلطهم جيدا.
- يُسكب المزيج بالتساوي في صينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نسكب الشراب عليها بمجرد خروجها من الفرن.
- بعد ذلك ، بعد وضع الشراب ، تُغطى الدرج بحيث تظل طرية دائمًا.
- ثم يتم تقطيعه ووضعه على طبق تقديم ويقدم ساخناً.
أسرار نجاح كعكة البسبوسة
- يجب أن تكون جميع المواد المستخدمة في درجة حرارة الغرفة.
- لتدفئة الفرن جيداً قبل وضع الصينية في الفرن.
- تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المواد المستخدمة.
- بعد وضع القطر ، غطي الكعكة حتى تنضج.
كيف يعمل الشراب
يُصنع شربات لذيذة من المكونات التالية ، مما يضفي على الحلويات مذاقاً مميزاً ، والمكونات كالتالي:
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- كمية مناسبة من عسل الجلوكوز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيف يتم إعدادها
يتم عمل الشراب بخطوات بسيطة وهذه الخطوات كالتالي:
- نحضر وعاء ونضع نفس الكمية من الماء مع كوب ونصف من السكر على نار متوسطة.
- اترك الخليط حتى يغلي
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ثم نضع عسل الجلوكوز على الشراب.
عندما يصل إلى قوامه الكامل نأخذ القطر من النار ونتركه ليبرد حتى نستخدمه.
