البسكويت من أفضل أنواع منتجات المخابز التي يفضلها جميع أفراد الأسرة ، حيث يضفي طعمًا ومذاقًا مختلفًا للشاي مع الحليب ، ويتميز البسكويت بنكهته المثيرة التي تضيف نكهة. في هذه المقالة ، سنناقش كيفية صنع بسكويت البرتقال بطريقتين مختلفتين.

كيف تصنع بسكويت البرتقال في المنزل؟

:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة من صودا الخبز.
  • 250 جرام زبدة.
  • ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح

تحضير بسكويت البرتقال:

  1. نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط جيدا.
  2. نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزبدة ونخفق جيدا حتى تذوب الزبدة مع السكر ، ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونضيف الفانيليا وعصير البرتقال ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  3. نضع المزيج في وعاء دقيق ونخلط ونضع قشر البرتقال عليه ونخلط حتى يصبح القوام طرياً ودسمياً.
  4. تترك عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. نصنع عجينة البسكويت على صينية مدهونة بالسمن حسب رغبة الجميع ، نسخن الفرن على 180 درجة وننتظر لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. يخرج البسكويت من الفرن ويحمي قوامه من خلال تغطيته.

طريقة عمل بسكويت ميرندا بالبرتقال

:

  • كيلو طحين.
  • 3 بيضات.
  • زجاجة ميراندا 350 جرام.
  • ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح.

تحضير وصفة بسكويت ميرندا:

  1. نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه الدقيق المنخل والملح والبيكنج باودر.
  2. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه مشروب غازي بنكهة البيض والفانيليا والبرتقال ، نضيف الزيت والسكر ونخلطهما معًا.
  3. أضيفي خليط البيض إلى وعاء الدقيق واخلطي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  4. نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونشكل البسكويت بالطول وبعد تسخين الفرن على نار متوسطة نضع البسكويت في الفرن ونتركه يرتاح لمدة ربع ساعة دون تشغيل الفرن.
  5. يوضع البسكويت على الشبكة للحصول على وجه محمر.
  6. أخرجه من الفرن وقم بتغطيته.