بسكويت اليانسون من منتجات المخبوزات اللذيذة والهشة التي لا تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير ، كما أنه من أشهر بسكويت النسكافيه الذي يضيف له مذاقاً حلواً ومختلفاً ، أو لتناول الإفطار مع الشاي. اجعلها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة ، وسنقدم لك وصفة البسكويت المحبوبة باليانسون لجعل تحضيرك أسهل.
تحضير بسكويت اليانسون
بسكويت اليانسون من أروع وألذ أنواع البسكويت المحضرة حيث أنه يتميز بقوائم هشة تنال إعجاب معظم أفراد الأسرة ، كما يتميز بسرعه في التحضير لذلك فهو سهل التحضير. إنها واحدة من الوجبات الخفيفة التي تقدم في الصباح. .
طريقة تحضير بسكويت اليانسون
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زيت ذرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
- يرش الملح.
تحضير بسكويت اليانسون
- خذ الخلاط الكهربائي وأضف البيض والفانيليا والزيت والسكر واخلطهم جيدًا.
- نأخذ وعاء ونضع فيه الطحين والبيكنج بودر والملح واليانسون ونخلط جميع المكونات ، ثم نسكب خليط البيض فوق المكونات الجافة ونخلط حتى تختفي كل آثار الطحين ونحصل على عجينة طرية وغير لزجة.
- دع العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق.
- ثم نقوم بتشكيلها بالطول حسب رغبتنا في الأكل ونضعها على الصينية التي قمنا بتزييتها.
- ندخل الفرن على حرارة 180 درجة ونتركه في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم نضعه على الشواية.
- أخرجه من الفرن وقم بتغطيته للحفاظ على هشاشته وملمسه.
لتكون من المقبلات التي تتناولها في المنزل في الاحتفالات أو على الإفطار ، فهذه الوصفة السهلة والبسيطة والاقتصادية تقدم مع حساء الشاي ، لذا ننصحك بتناول بسكويت اليانسون الذي يسرع عملية الهضم كوجبة خفيفة. إنه أحد منتجات المخابز المفضلة لكثير من البالغين والأطفال.
