جبن الرومي هو ألذ أنواع الجبن ومن ألذ الأطعمة لتناولها على الإفطار أو في أيام المدرسة ، تابعنا لتتعلم الخطوات للاستمتاع بها بشكل دائم في المنزل بتكاليف محدودة وجهد ضئيل.
عندما بدأن المدرسة ، اهتمت العديد من الأمهات بإعداد أي شيء مفيد ولذيذ لأطفالهن كوجبة إفطار خاصة. تحتوي السندوتشات والجبن الرومي على العديد من الفيتامينات والفوائد المختلفة للجسم ، لذلك أخبرنا كل أم كيف تصنع جبن الرومي في المنزل بخطوات بسيطة ، وسيوفر عليك الكثير من المال والجهد.
كيفية صنع الجبن في المنزل
تبحث الكثير من الأمهات عن كيفية صنع جبن الديك الرومي في المنزل بخطوات بسيطة يمكن تحضيرها بأقل تكلفة وجاهزة في أي وقت ، لذلك قدمنا لكم مراحل تحضير جبن الديك الرومي على النحو التالي:
- 1 كيلو حليب.
- 1/2 كوب زبادي طبيعي.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ربع كوب ماء مثلج.
- قطعة شاش.
كيفية التحضير والاستعداد
- نضيف الحليب إلى وعاء مناسب ثم نضعه على النار.
- اتركي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن دون أن يغلي.
- أضف الآن وعاء اللبن المحضر إلى الحليب.
- قلبي حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى ربع كوب من الماء المثلج.
- نخلط المكونات مرة أخرى ونترك الحليب على نار هادئة حتى يغلي.
- ستلاحظ التغيير في قوام الحليب وأن الحليب مجزأ.
- نضيف الفلفل الأسود عليها ونخلطها مرة أخيرة ونرفعها عن النار حتى تبرد قليلاً.
- الآن أحضر مصفاة وضع وعاء في قاع المصفاة.
- ضع قطعة من الشاش فوق المادة المضافة.
- ضع خليط الجبن الذي حضرته في المصفاة ، وسوف يخرج الماء الزائد من الجبن.
- غلفي الشاش جيدًا بالجبن وضعي عليه شيئًا ثقيلًا للتخلص من الماء واتركي الجبن يجف كما لو كان جاهزًا.
- اترك الجبن هكذا ليوم واحد.
- ثم تفتح قطعة من الشاش وتوضع الجبنة في صندوق بحجم مناسب وتحفظ في الثلاجة حتى تصلب ، ثم تقطع وتستخدم حسب الرغبة.
