الطريقة التي يعمل بها كلب البودل الحي ، خاصة مع اقتراب العام الدراسي الجديد ، فإن الأمهات ، وهي إحدى القضايا التي تهم جميع الأمهات ، يتوقن عادة لإعداد السندويشات لأطفالهن عند ذهابهم إلى المدرسة وفي الرحلات الصيفية لحماية أطفالهم من الإصابة. خبز فينو الذي يستخدم للسندوتشات اليومية في المنزل بدلاً من شرائه بسعر باهظ من الخارج ، يعتبر الخبز من المكونات الأساسية لكل منزل ، وهو نوع من الخبز يتميز بقشرته الصلبة وبنيته الداخلية الرقيقة. له هيكل ناعم. وملمس رقيق يشبه القطن وذوق جيد. موقعنا الإخباري ، طريقة عمل نبيذ حي المنزل خطوة بخطوة.
مكونات تجعل فينو على قيد الحياة
يحتوي على مكونات بسيطة يمكن للجميع الوصول إليها مثل: –
- كيلو دقيق ابيض.
- ملعقة صغيرة من مضافات الخبز.
- 3 ملاعق صغيرة من السكر.
- بيض مخفوق كبير.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ماء دافئ للعجن.
- 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- السمسم والكمون الأسود.
كيف يتم إعدادها
سوف نقدم لك خطوات تحضير Fino في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالاتي:-
- أولاً ، اخلطي الخميرة الفورية والسكر ومضافات الخبز والقليل من الماء الدافئ في وعاء صغير واتركيه لبضع دقائق.
- ثم نضع الدقيق المنخول في وعاء كبير ونضيف خليط الخميرة ثم نضيف الماء شيئا فشيئا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- ثم تُدهن العجينة بالزيت حتى لا تلتصق وتترك لتتخمّر ، ثم تُقسم العجينة إلى كرات وتُدحرج كل كرة.
- ثم يتم لفها على شكل أسطوانة ، وتغلق من الأطراف ، وترتيبها على صينية ، ويتم دهنها بالبيض المخفوق ، ويُرش عليها الكمون الأسود وبذور السمسم.
- ثم توضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 200 درجة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
نصائح لنجاح عجينة الفينو
هناك حيل يجب اتباعها لنجاح وصفة العجين وهي كالتالي: –
- إذا لاحظت أن قوام الخليط سائل ، يمكنك إضافة ملعقة من الدقيق حتى يتكاثف الخليط.
- عند فرد العجينة ، رشي بعض الدقيق على الطاولة.
- يجب ترك العجين لبعض الوقت حتى يرتاح ويبدأ في التخمر.
- يجب غربلة الدقيق مرة أو مرتين قبل استخدامه في التحضير.
- يجب أن يكون الماء دافئًا أثناء إذابة الخميرة.
- من الأفضل تسخين الفرن قبل خبز المعجنات.
كيف تصنع خبز بالون هش؟
من هنا سنتعرف على خطوات صنع هذا الخبز اللذيذ على النحو التالي: –
- اخلطي كوبين من الحليب وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة في وعاء واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.
- ثم ضعي 5 أكواب من الدقيق ورشة ملح في الخلاط ، وصبي عليها خليط الحليب والخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ورقيقة.
- ثم نقطع العجينة إلى أجزاء متساوية ، ونغمس كل كرة في الحليب وبذور السمسم ونغطيها لمدة عشر دقائق.
- ثم نأخذ كل كرة ونلفها بشكل دائري ولكن بسمك طفيف ونقطعها إلى أربعة مثلثات حتى تختفي الكمية بالكامل.
- ثم توضع نصف المثلثات على ورق شمع وتغطى ، ويسخن الزيت للقلي وتوضع العجينة فيه حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ورقيقة.
- ثم يمكنك ملئه بالجبن أو الشوكو كولا أو أي نوع آخر من اختيارك وتقديمه بسعادة وشفاء.
كيف تصنع خبز التورتيلا في المنزل؟
سنتعرف على خطوات تحضير هذا الخبز الهش على النحو التالي: –
- في وعاء نضيف الدقيق والملح والزيت ، ثم نخلط المكونات جيداً حتى يتوزع الزيت بالكامل على الدقيق.
- ثم يُضاف الماء شيئًا فشيئًا أثناء العجن باليد ، وبسرعة حتى تتكون عجينة لزجة وناعمة.
- ثم نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة ونصنع كرات متوسطة الحجم.
- ثم دحرجها على سطح مرشوش بالدقيق بمساعدة شوبك حتى تحصل على عجينة مستديرة رفيعة.
- ثم توضع مقلاة دائرية بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تسخن ثم توضع العجينة فيها.
- عن طريق تحمير جانب واحد وتقليب الجانب الآخر ، تتكرر العملية حتى تنفد الكمية تمامًا ، ثم يصبح الخبز جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل خبز تميس سعودي
لنتعرف على مراحل صنع هذا الخبز اللذيذ: –
- نأخذ وعاء ونضيف 3 أكواب من الدقيق وملعقتين كبيرتين من مسحوق الحليب وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وملعقة كبيرة من السكر ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
- ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة.
- بعد ذلك ، شكلي كرات عجين متوسطة الحجم ، ثم رشي الدقيق على صينية الخبز ، وضعي كرات العجين في الأعلى ، وغطّيها واتركيها جانباً حتى تنتفخ.
- بعد ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة ، واضغطي على الكرات بيديك ، ثم دهني كرات العجين بالماء وافركي ثقوبًا فيها بالشوكة.
- ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج الخبز ، ثم أخرجيها وقدمي الخبز الساخن والشفاء.
