تجربتي في قدر الضغط الكهربائي من إديسون وبهذه الطريقة يمكن تحديد فوائد استخدام مثل هذه الأوعية في الطهي والعديد من المزايا في استخدامها ، ويؤثر نوع إناء الطهي والطعام الموضوع على النار. كما أن له تأثير على طعم ولون الطعام ، كما أن التعرض المطول للحريق له تأثير على طعم ورائحة الطعام ، كما أن قدر الضغط الكهربائي يتميز بسرعة نضج الطعام وعدم وجوده. تأثير عليه. طعم أو لون.
تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون
يعتمد قدر الضغط الكهربائي من إديسون على طهي الطعام من خلال التحكم في الضغط وجعله أكثر أمانًا ، كما أن القدر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يقلل من تفاعل الطعام مع مكونات القدر ، ونتعرف على تجربة الاستخدام أدناه. قدر ضغط اديسون:
- تقول إحدى النساء إنها سمعت الكثير عن قدر الضغط الكهربائي من إديسون ومميزاته وسرعة الطهي.
- المرأة وعائلتها نباتيون ومولعون بالبقوليات أكثر من اللحوم.
- أحضرت السيدة بعض القمح لتنضج بعد شراء تجريبي.
- بعد غسل القمح لأول مرة ، تضعه السيدة في القدر وتغلق الغطاء بإحكام كما هو مكتوب في التعليمات في القدر.
- بعد توصيل القدر بالكهرباء ، تستمر السيدة في الانتظار لمدة عشرين دقيقة ، ثم تطلق البخار وتخرجه من القدر.
- عندما أُخرج الحنطة من القدر كانت النتيجة أكثر من رائعة ، وقد نضجت تمامًا ورائحتها تنضج.
- تقول المرأة إن أحد أكبر المعجبين بطباخ إديسون الكهربائي هو سهولة تنظيفه بسبب مادته المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وسرعة تحضير الأطباق المختلفة مثل الفول والأرز والشوفان.
أنظر أيضا: كيفية استخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون
الفرق بين قدر الضغط الكهربائي والوعاء العادي
توجد بعض الفروق بين قدر الضغط العادي وحلة الضغط الكهربائية ، من المهم معرفتها لاتخاذ قرار الشراء ، وأبرز هذه الاختلافات هو كما يلي:[1]
- يعتمد القدر العادي على درجة حرارة النار حتى يُطهى الطعام ، الأمر الذي قد يستغرق وقتًا أطول.
- قدر الضغط الكهربائي هو قدر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويستقر الطعام في القدر عن طريق حبس البخار ؛ لذلك ، يؤدي الضغط المتزايد إلى تسريع عملية نضج الطعام.
- يعتمد قدر الضغط من النوع الكهربائي على الطاقة الكهربائية لأداء وظيفته وبالتالي يمكن أن يكون أكثر أمانًا وأسهل في الاستخدام.
- يقوم البوتاجاز بطهي الطعام بشكل أسرع بكثير من القدر العادي ، حيث أنه متصل بالطاقة الكهربائية بتقنية الضغط.
- في القدر الكهربائي ، تستطيع ربة المنزل طهي اللحوم والأرز أو السمك والدواجن دون الحاجة إلى وضع دهون أو دهون ، وهو صحي أكثر من القدر العادي الذي يحتاج إلى هذه المكونات ، حتى تتمكن من طهي الطبق.
مميزات قدر الضغط الكهربائي من إديسون
هناك عدد من الميزات التي تجعل قدر الضغط الكهربائي إديسون مختلفًا عن الأنواع الأخرى من قدور الضغط الكهربائية ، ومن أبرزها:
- حماية كبيرة وأمان عالي في استخدام أواني الطهي والتي توليها الشركة المصنعة أهمية كبيرة.
- هناك مجموعة متنوعة من الأحجام التي يتم إلقاؤها في القدر ، القدر سعة 6 لترات ، والوعاء سعة 8 لترات ، والوعاء الكهربائي سعة 12 لترًا من إديسون.
- إمكانية استخدام البوتاجاز الكهربائي لتحضير أطباق مختلفة مثل الحشو والبيلاف واللحوم والدواجن والأسماك.
- قدر الضغط الكهربائي من إديسون مزود بمؤشر رقمي أعلى القدر ومجهز أيضًا بمؤقت وساعة توقيت ، يمكن ضبط القدر بها.
- الغلاية الكهربائية مزودة بخاصية التسخين الأوتوماتيكي التي تساعد على بقاء الطعام ساخناً لفترة طويلة بعد الطهي.
- الإناء مزود بزر لتصريف المياه بعد الغسيل والتنظيف.
- الجدار الداخلي لوعاء الضغط الكهربائي مطلي بمادة تيفال ، مما يجعل عملية التنظيف أسهل بكثير.
أنظر أيضا: كم من الوقت يستغرق طهي اللحم في قدر الضغط؟
قدر ضغط كهربائي اديسون 12 لتر
قدر ضغط إديسون الكهربائي سعة 12 لتر من أفضل قدر الضغط الذي يعمل على إنضاج الطعام بسرعة كبيرة ، كما أن الحجم الكبير للوعاء يسمح لربة المنزل بوضع كمية كبيرة من الطعام وهو ما يكفي للمآدب أو أفراد الأسرة الكبيرة ، و في الجزء الخارجي من القدر ، زر الدجاج ، الأرز يوجد زر آخر للطهي ، زر آخر للحوم ، بالإضافة إلى زر للطهي البطيء ، زر للحشو وعدد من البرامج مثل البرامج الأخرى للمساعدة في السرعة. يسمح للطعام بالنضج والاستقرار.
كيفية استخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون
هنا نتعلم كيفية استخدام الطباخ الكهربائي من Edison:
- ضع الطعام في المقلاة وأغلقه جيدًا بصمام الغطاء.
- يتم ضبط درجة الحرارة المناسبة لنوع الطعام المراد طهيه من مقدمة المقلاة.
- عندما تُترك المقلاة لطهي الطعام ، ستتوقف المقلاة تلقائيًا بعد الوقت الذي يستغرقه نوع الطعام حتى يستقر.
مشاكل قدر ضغط اديسون
هناك عدد من المشكلات التي قد تواجهها ربة المنزل عند استخدام غلاية كهربائية ، والتي يمكن وصفها بما يلي:[2]
- ارتفاع فاتورة استهلاك الكهرباء بسبب الطاقة الهائلة التي يتطلبها البوتاجاز وتحويل الكهرباء إلى حرارة لإنضاج الطعام.
- لا تستطيع ربة المنزل مراقبة تسوية الطعام ومتابعته بإحكام في القدر ، لكن يمكنها تسوية الطعام دون الحاجة إلى شاشة رقمية وإشراف مؤقت.
- يمكن أن يتسرب البخار الساخن من الإناء تحت ضغط عالٍ ويمكن أن يسبب حروقًا على الجسم عند تعرضه لهذا البخار الساخن.
- يمكن أن يتسبب ملء القدر بالماء بالكامل في حدوث الكثير من الضرر حيث لا توجد مساحة كافية للبخار داخل القدر.
- يتطلب استخدام الطباخ الكهربائي المعرفة والقدرة على قراءة البرامج وتعديلها ، وهو ما لا تعرفه الكثير من ربات البيوت.
أنظر أيضا: طريقة الطباعة الحجازية بليلة
كيفية تنظيف قدر الضغط الكهربائي
يمكن تنظيف قدر كهربائي بسرعة وسهولة أكبر من القدر العادي ، وإليك كيفية تنظيف قدر إديسون:
- امسح الجدار الداخلي للوعاء بالماء الدافئ وورق المناديل لتجنب خدش الوعاء.
- ضعي ملعقة من صودا الخبز مع كوبين من الماء ، وأغلقي القدر وانتظري حتى يغلي الماء. ثم اتركها لمدة ربع ساعة قبل فصل الطاقة.
سعر قدر ضغط اديسون
تختلف أسعار قدر ضغط إديسون حسب حجمها وقدرتها على اللتر ، وإليكم أسعار البوتاجاز في السوق السعودي:
- سعة 6 لترات بسعر 278 ريال سعودي.
- بوتاجاز اديسون كهربائي بسعة 8 لتر سعره 396 ريال سعودي.
- سعة 10 لترات بسعر 469 ريال سعودي.
- حلة كهرباء اديسون 12 لتر سعرها 500 ريال.
أنظر أيضا: كيفية استخدام قدر الضغط الكهربائي .. ما الذي يجب طهيه في قدر الضغط الكهربائي
أفضل قدر ضغط كهربائي
بصرف النظر عن قدر الضغط إديسون ، هناك العديد من أنواع قدور الضغط الكهربائية ، وإليك بعض أنواع هذه الأفران:
- قدر ضغط هوم ماستر 3: إنه قدر ضغط ممتاز بسعة 6 لترات ويمكنه إصلاح أنواع مختلفة من الطعام بسرعة كبيرة بفضل تقنية البخار المضغوط الكهربائي.
- قدر ضغط كولين: هو وعاء يستخدم للطبخ باستخدام ضغط بخار الماء ، والجدار الداخلي مصنوع من مادة تمنع الطعام من الالتصاق به ، والهيكل الخارجي لحلة الضغط مصنوع من الستانلس ستيل ، والغطاء العلوي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن إزالة غطاء قدر الضغط وطهي الطعام.
- وعاء كونشا: هو طباخ كهربائي يضع الأطعمة المختلفة بسرعة كبيرة ومجهز بمجموعة من البرامج والأزرار خارج قدر الضغط ، والتي يمكن من خلالها التحكم في وقت النضج حسب نوع الطعام.
أنظر أيضا: كيف تطبخ في قدر كهربائي
نصائح عند استخدام قدر الضغط الكهربائي
هناك بعض النصائح لمساعدتك في استخدام حلة الضغط دون أي مشاكل ، وهي تشمل:
- عند استخدام قدر الضغط ، تأكد من الشراء من علامة تجارية مشهورة ومن مكان موثوق به لتجنب الغش وبيع أدوات الطهي منخفضة الجودة التي قد تتسبب في وقوع حادث.
- اقرأ بعناية دليل التعليمات المرفق مع جهاز الطهي واتبع التعليمات الواردة هنا.
- راقب مؤشر البخار وتأكد من اهتزازه ؛ هذا يدل على وجود بخار كافٍ لإنضاج الطعام.
- الالتزام بأن كمية وحجم الطعام الموضوع في الوعاء مناسب ولا يتم تجاوزه.
- فتح الغطاء بشكل صحيح وصحيح وعدم دفعه بالقوة حتى لا تنفجر المقلاة.
لذلك علينا أن نعرف تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسونوتعلمنا عن مزايا هذا النوع من القدور ، والمشكلات التي يمكن أن يسببها القدر الكهربائي ، والاختلاف مع القدر العادي ، وأفضل قدر كهربائي بعيدًا عن قدر إديسون.
المراجع
- ^
afoodloverskitchen.com ، قدر الضغط الفوري مقابل طنجرة الضغط: أيهما أفضل؟ 28/07/2022
- ^
fastservant.com ، كيفية استكشاف مشاكل قدر الضغط وإصلاحها 28/07/2022
