تعتبر طريقة صنع جبن الديك الرومي في المنزل من أشهر الوصفات على مواقع الطهي المنزلي ، لأن جبن الديك الرومي هو الحشوة الأكثر شهرة التي تصنعها الأمهات السندويشات لأطفالهن أثناء المدرسة ، لكن كل شيء لذيذ. غالي الثمن ، بما في ذلك جبن الرومي ، يمكنك صنعه في المنزل بأقل تكلفة ، بنفس المكونات الجاهزة وبكثير من الضمانات ، وهذا هو موضوع مقال اليوم.
كيف تصنع جبنة رومانو في المنزل؟
مقادير الجبنة الرومي:
- كيلو حليب كامل الدسم.
- قطعة كبيرة من البطاطس المسلوقة.
- كوب صغير من الماء المثلج.
- علبة زبادي طبيعي.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الكريمة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح أبيض.
- الشاش.
خطوات صنع الجبن الرومي في المنزل: –
- ضعي الحليب في قدر كبير وسخنيه حتى يصل لدرجة الغليان.
- ثم ضعي الزبادي والحليب على النار واخلطيهما جيدًا حتى يتجانس المكونان.
- ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والماء ، ونخلط جيداً ، ونضيف الكريمة والبطاطا المسلوقة إلى شكل هريس ، ونضيف جميع المكونات حتى تصبح متجانسة.
- نأخذ مصفاة معدنية ونضع عليها شاش ونضع المزيج فيه ونتركه لمدة نصف يوم تقريباً ، ثم نرفع المزيج عن الشاش.
- نضع الخليط في قطعة أخرى من الشاش ونضغط عليها ، ثم نتركها لمدة نصف يوم آخر وتكرر حوالي أربع مرات حتى يصبح المزيج قوام جبنة رومانو.
- ضع الجبن في الثلاجة لمدة ست ساعات حتى يتماسك أكثر وابدأ في تحضير أشهى السندويشات.
ما هي الفوائد الصحية للجبن الرومي؟
للجبن الرومي فوائد مختلفة لصحة الإنسان والجسم وتتمثل فوائده في كل مما يلي: –
- يقوي جبن الرومي العين والرؤية حيث أنه غني بفيتامين أ إلى حد كبير.
- بما أنه غني بفطريات البنسليوم التي تعالج قرحة المعدة ، فإنه يساهم في تقوية وحماية الأمعاء.
- بالإضافة إلى ذلك ، لاحتوائه على فيتامينات ب ، فإنه يحاول تغذية الجسم وتقوية صحة الإنسان.
