كعكة كسول يتم تحضيرها بسهولة بالغة وبخطوات بسيطة دون أي صعوبة ، كما أنها من الحلويات التي تتميز بشكلها الفريد ومذاقها الغني واللذيذ وهي من الوصفات التي نصنعها. لن تتعب من تكراره لأن طعمه رائع ويحبّه الجميع.
هناك أيضًا العديد من الوصفات والأطعمة اللذيذة والمختلفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ، مثل طريقة عمل سلطة فواكه كريمية ، وكيفية صنع أصابع اللوتس بالشوكولاتة اللذيذة والمختلفة.
مقادير ليزي كيك
ما يميز هذه الكعكة عن البقية هو شكلها الفريد وملمسها المميز ، وسنتعرف على مكوناتها ومكوناتها أدناه:
- ثلاثة أكواب من الحليب (600 مل).
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة (100 جرام).
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 100 جرام شوكولاتة.
- 400 جرام بسكويت سادة ، مهروس في مربعات متوسطة الحجم.
مكونات الطبقة الثانية
- 200 جرام كريمة مخفوقة.
- 200 جرام شوكولاتة.
طريقة تحضير الكيك الكسول
فيما يلي سوف نتعلم كيفية عمل ليزي كيك خطوة بخطوة بسهولة وكيفية تحضيرها على النحو التالي:
- نأخذ قدرًا ونضع فيه الحليب والزبدة والسكر والكاكاو الخام.
- ثم نضع القدر على نار متوسطة ونخلط جميع المكونات باستمرار حتى يفقد الخليط نصف السائل الذي يحتوي عليه.
- ثم نرفع المزيج عن الموقد ونضيف عليه 100 جرام من الشوكولاتة.
- يُقلب المزيج جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتندمج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- ثم نترك المزيج جانباً حتى يبرد تماماً ، وبعد أن يبرد نضيفه إلى البسكويت المكسور.
- اخلطي مزيج الشوكولاتة برفق مع البسكويت من الأعلى إلى الأسفل حتى يغطى كل بسكويت بخليط الشوكولاتة.
- ثم نحضر صينية مقاس 20 ونغطيها بورق مقاوم للشحوم.
- ثم اسكبي خليط البسكويت والشوكولاتة في الصينية ووزعيها بالتساوي.
- ثم نجهز الطبقة الثانية ونأخذ الكريما المخفوقة في قدر ونضعها على النار حتى تسخن بدون غليان.
- بعد تسخين الكريمة المخفوقة ، نرفعها عن النار ونضيف عليها 200 جرام من الشوكولاتة ونخلط جيداً مع بعضنا البعض حتى يتجانس الخليط.
- ثم نسكب المزيج على الطبقة الأولى ونحتفظ بالصينية في الثلاجة طوال الليل أو في الفريزر لمدة ساعتين.
- يفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.
- ثم يصبح جاهزًا للأكل ويسعد ويشفى.
صنع صلصة القهوة المنكهة
من النكهات المميزة التي يفضلها الكثيرون مع الحلويات هي رائحة القهوة ومذاقها لذيذ جدا مع وصفة ليزي كيك وفيما يلي سوف نتعلم كيفية صنع صوص القهوة بنكهة ومكوناتها:
- نصف ملعقة كبيرة كاكاو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (حبيبات).
- 150 مل من الحليب.
- نصف كوب زيت ، ملعقتان كبيرتان فقط.
- ست ملاعق كبيرة من السكر.
كيف يتم إعدادها
- في الخلاط الكهربائي ، اخلطي جميع المكونات ماعدا الزيت.
- بعد خلط المكونات وتجانسها في الخلاط ، أضف الزيت شيئًا فشيئًا أثناء الخلط.
- ونستمر في الخلط حتى يصبح الاتساق كثيفًا.
- ثم يكون المرق جاهزًا لتزيين الكيك الكسول ، كن سعيدًا وشفاء.
طريقة عمل صلصة الخوخ والعسل
سنتعرف أدناه على كيفية تحضير صلصة بنكهة الخوخ بيننا ، حيث إنها من ألذ الفواكه ويفضل الخوخ من قبل الكثيرين. الكيك الكسول ومكوناته كالتالي:
- أربع حبات خوخ كبيرة.
- رشة هيل مطحون.
- إنها فقط ربع كوب ماء.
- ثلث كوب من العسل (عسل أبيض).
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
كيف يتم إعدادها
- قشر الخوخ وإزالة البذور وقطع الخوخ إلى شرائح.
- ثم نأخذه في قدر ونضع فيه شرائح الخوخ والعسل الأبيض والماء ورشة هيل.
- ثم نضع القدر على النار لمدة 25 دقيقة ونقلب الخليط من وقت لآخر ، وبعد مرور الوقت نخفق الخليط في الخلاط ، ثم نضيف الزبدة حتى تذوب وتتجانس مع الصلصة. .
- وهي جاهزة للاستخدام في تزيين ليزي كيك من أجل السعادة والشفاء.
كيفية صنع الحليب المكثف محلي الصنع مثل الحليب الجاهز
الحليب المكثف هو المكون الرئيسي في العديد من الوصفات ويستخدم في تزيين العديد من الحلويات بما في ذلك ليزي كيك.بعد ذلك سنتعلم كيفية تحضيره في المنزل خطوة بخطوة وبكل سهولة وكما يلي. :
مكونات الحليب المكثف
- أربعة أكواب من الحليب.
- كوب وثلث كوب سكر أبيض.
كيف يتم إعدادها
- في قدر ، نضع السكر والحليب على النار.
- ثم نأخذ القدر على نار متوسطة ونذوب السكر مع التقليب المستمر للمكونات.
- وبعد أن يبدأ الحليب في الغليان ، نقوم بتقليل الحرارة.
- ثم اتركه على النار لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
- وبعد أخذ الحليب المكثف من النار نحرص على أن يكون قوامه سائلًا قليلًا لأنه سيصبح ثقيلًا عندما يبرد.
- ثم يصبح الحليب المكثف جاهزًا للاستخدام ويسعد ويتماثل للشفاء.
طريقة عمل صلصة حليب جوز الهند
لا شك أن نكهة جوز الهند لها مذاق رائع ومميز للغاية سيقدره الجميع ، ويفضل الكثير من الناس نكهة جوز الهند في العديد من الحلويات ، بما في ذلك الحلوى ، والآيس كريم ، ووصفة الكيك الكسول التي يمكن تزيينها بالفدج. سنتعرف على ما يلي عن مكونات صلصة جوز الهند:
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب حليب بودرة.
- ثلث كوب من السكر البودرة.
- ثلث كوب بودرة كريمة شانتيلي (غير محلى)
- ثلث كوب زيت نباتي.
- ثلث كوب حليب مغلي.
- وكمية ربع ملعقة من خلاصة جوز الهند.
كيف يتم إعدادها
- يُمزج الحليب السائل مع خلاصة جوز الهند ، ثم يُمزج جيدًا مع السكر البودرة باستخدام الكبة.
- ثم اخلطي الحليب المجفف جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة ويذوب السكر.
- ثم نضيف كريمة شانتيلي البودرو ونستمر في الخلط.
- ثم نضيف الزيت شيئًا فشيئًا ، ونخلطه على ثلاث مراحل.
- عندما يثخن الخليط ، أضيفي جوز الهند المبشور واخلطي مرة أخرى.
- ثم تصبح الصلصة جاهزة لتزيين الكعكة الكسولة من أجل السعادة والشفاء.
