تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة فما هو؟ يصنف العسل السعودي على أنه الأفضل والأفضل في العالم لما يتمتع به من نقاوة عالية وجودة طعم ورائحة. في موقع المحتوى سنتعرف على المنطقة السعودية التي تنتج أفضل أصناف العسل في المملكة وغيرها من المعلومات.
تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة فما هو؟
تشتهر بإنتاج أفضل أنواع العسل في المملكة ، منطقة الباحة جنوب السعوديةو تعتبر مهنة تربية النحل من المهن القديمة التي كان يمارسها أبناء المنطقة.. يقدر الإنتاج السنوي من عسل الباحة بنحو 800 طن. أنتجت من 125000 خلية نحل. كما يقدر عدد النحالين في الباحة بحوالي 1600 ، يعملون في المتوسط 7 مرات في السنة لجمع العسل. يمكن لزوار منطقة الباحة مشاهدة خلايا النحل المنتشرة في جميع أنحاء جبال المنطقة.[1]
أنظر أيضا: ما هو عرق السوس؟
معلومات عن إنتاج العسل وإنتاجه
تستقطب صناعة وإنتاج العسل في المملكة العربية السعودية اهتمامًا كبيرًا من حكومة المملكة العربية السعودية ، حيث تعد من الصناعات الغذائية الرئيسية التي تساهم في اقتصاد البلاد وتدعمه بعوائد مالية كبيرة. نقدم أدناه بعض المعلومات عن العسل السعودي:[1]
- أعلنت وزارة الزراعة والبيئة السعودية أن صناعة العسل وإنتاجه يسهمان بنحو 1.07٪ من الناتج المحلي الإجمالي الزراعي للمملكة ، وأصبحا في الآونة الأخيرة موردين اقتصاديين رئيسيين في البلاد.
- تنتج المملكة أكثر من 5000 طن من العسل سنويًا.
- يبلغ عدد خلايا النحل في المملكة حوالي مليون.
- تتضمن رؤية المملكة العربية السعودية 2030 تطوير تربية النحل وإنتاج العسل من خلال استخدام الأساليب الحديثة في تربية النحل ورفع مستوى كفاءة الإنتاج وتحسين معايير الجودة. هذا يؤدي إلى عوائد اقتصادية أعلى. كما أنه يزيد من فرص العمل للمواطنين.
- يستهلك الفرد السعودي نحو 320 كيلوجرامًا من العسل سنويًا ، أي ما يعادل ضعف متوسط إنتاج العسل العالمي.
الجوائز العالمية للعسل السعودي
في الحقيقة العسل السعودي مشهور عالميًا وربما لهذا السبب ؛ لأنه من أفضل أنواع العسل في العالم. ومن الجوائز التي فازت بها السعودية في مسابقات العسل على سبيل المثال:[1]
- فازت السعودية بالمراكز الخمسة الأولى من أصل ستة في المسابقة التي أقامتها جامعة الدول العربية للنحالين العرب في دورتها الثالثة عشرة العام الماضي في العاصمة التونسية في أكتوبر 2021.
- كما حصل العسل السعودي على ميداليات ذهبية في العديد من المسابقات الدولية في تركيا وكوريا الجنوبية ومصر.
- كما فازت مزرعة سعودية بجائزة إنتاج أفضل عسل في العالم في مسابقة برعاية الاتحاد الدولي لجمعيات النحالين في مؤتمر Epimundia. تم تقديم أكثر من ألف عينة عسل بمشاركة 180 دولة.
أنظر أيضا: كيف يمكنني معرفة أصل عرق السوس من التقاليد؟
انتاج العسل في جبال عسير
كما في منطقة الباحة تشتهر جبال عسير في المملكة العربية السعودية بإنتاج أجود وأجود أنواع العسل في العالم لطبيعة تنوعها المناخي والجغرافي والنباتي. هناك الآلاف من الأشجار والشجيرات المزهرة في المنطقة ، وهي بيئة مثالية لمربي النحل. كما هو الحال في جبال سراة عسير التي تتميز بطقس معتدل وأمطار جيدة. يبلغ عدد النحالين في المنطقة حوالي 5،656. يقدر عدد خلايا النحل بمليوني خلية.[1]
بهذه الطريقة سوف نلتقي تشتهر هذه المنطقة بأفضل أنواع العسل في المملكة فما هو؟ بالتأكيد حي الباحة. كما نلقي الضوء على الكثير من المعلومات حول تربية النحل وإنتاج العسل في المملكة العربية السعودية التي أصبحت أحد الفروع الاقتصادية للمملكة.
أسئلة مكررة
-
ما هي افضل انواع العسل في المملكة؟
تتميز المملكة بإنتاج أجود أنواع العسل في العالم ، وخاصة عسل السدر ، الزهور البرية ، السمر ، الأكاسيا (التلكا) ، الطمرقة ، الضحيان ، الشوكة ، الشلفة ، البرسيم ، المجري ، التهامي ، آل- . درمة والصيفي. بالإضافة إلى ذلك ، كل نوع له لونه وطعمه الخاص. وأشهر هذه الأنواع عسل السدرة وفورك وسمر ، وهي من أجود أنواع العسل.
