حضريها في 5 دقائق…عجينة المخبوزات الهشه القطنية احلى فطير للغدا أو العشا والعزومات

غالبًا ما يرغب أفراد الأسرة في تغيير طريقة تناولهم للطعام ، سواء على الغداء أو العشاء ، فالكثير منهم ، وخاصة الأطفال والمراهقين ، يلجأون إلى الأطعمة السريعة والسهلة مثل الفطائر المحشوة ، والتي تعتبر وجبات خفيفة لأنها سريعة التحضير. ستتعلم هذه المقالة كيفية صنع العجين في 5 دقائق فقط لعمل فطائر محشوة أو سلع مخبوزة بنكهة مميزة سيحبها أفراد عائلتك.

طريقة عمل البانكيك بالعجين لمدة 5 دقائق

وهي من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس ، حيث تعتبر حشواتها من الأطعمة ذات النكهات المختلفة. يمكن تحضيرها كحلوى بعد الغداء أو العشاء ، مليئة بالمربى أو الشوكولاتة ، والحقيقة أن طريقة التحضير سهلة وسريعة يا سيدتي ، اتبعي الخطوات التالية للحصول على عجينة طرية ورقيقة. عجينة منفوشة للفطائر

مكونات عجينة 5 دقائق للمخبوزات والفطائر

مكونات العجينة التي تبلغ مدتها 5 دقائق سهلة ومتوفرة في كل منزل.

• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ملعقة سكر
• 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
• كوب من الماء الدافئ
• · نصف كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملاعق كبيرة من حليب البوكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير العجين في 5 دقائق

يمكن الاعتماد على هذه الطريقة لتحضير عجينة طرية ورقيقة للمخبوزات والفطائر ويمكن اتباع الخطوات التالية:

1. لعمل خليط الخميرة في البداية نضيف الخميرة والسكر ونصف كوب دقيق وكوب من الماء الدافئ ونخلطهم جيداً في وعاء عميق.
2. بعد الخلط ، نترك هذا الخليط حتى يتخمر.
3. بعد تخمير الخليط ، أضيفي الدقيق المتبقي والزيت والحليب والبيكنج باودر واللبن ورشة ملح.
4. اعجن جميع المكونات السابقة لمدة 6 دقائق على الأقل لتحصل على عجينة ناعمة.
5. نأخذ العجينة في وعاء ونرش الدقيق في الأعلى والأسفل حتى لا تلتصق بالوعاء.
6. توضع جانباً لمدة خمس دقائق لتتخمّر مرة أخرى.
7. يمكن بعد ذلك استخدامها لصنع المعجنات والفطائر والبيتزا.
8. يمكن الحشو بأكثر من طريقة ، ويمكن استخدام خليط الجبن أو اللحم المفروم أو الدجاج مع الجبن والخضروات.