وصفة بسكويت النشا تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة للتحضير ببيضة واحدة ومكونات بسيطة وسهلة. طعمه رائع ، قوامه ناعم وطعمه الذي لا يقاوم. ويمكن تقديم الصلصات الحلوة بسهولة وبخطوات بسيطة وباتباع الخطوات التالية ستحصل على أحلى وألذ بسكويت.
مكونات لصنع البسكويت النشوي
المكونات سهلة ، لكن عليك التركيز للحصول على بسكويت مقرمش ونكهة مختلفة.
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب نشاء.
- ربع كوب زبدة أو سمن.
- ربع كوب سكر.
- بيضة كاملة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
طريقة عمل البسكويت النشوي
ويجب أن تتبع سيدتي خطوات عمل البسكويت النشوي حتى تحصل على أفضل النتائج.
- اخفقي الزبدة جيدًا مع السكر حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات وتحصل على قوام كريمي.
- ثم نضيف البيكنج بودر والملح إلى الدقيق ونخلط جيداً.
- ثم أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا إلى الخليط واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورقيقة.
- إذا كنت تريد الكاكاو دون تغيير أي من المكونات ، يضاف نصف كوب من الكاكاو ويؤخذ نصف كوب من الدقيق من بعضها البعض.
- ثم يُعجن بعضها ويُحفظ في الثلاجة لمدة ربع ساعة أو أقل.
- يتم إخراج العجين من الثلاجة ونبدأ في صنع العجين على شكل كرات صغيرة نقية.
- نضع بعضًا منه على الدرج وعندما يرتفع ، لا نضغط عليه لأنه سيأخذ شكل وحدة ، وتبقى الفرش والكرات في الدرج بعيدًا عن بعضها البعض.
- تُلف العجينة على شكل كرات ، ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة خلال عشر دقائق أو 200 درجة إذا كان الفرن ساخنًا جدًا.
- ثم ، إذا كانت الكرات القادمة من الأسفل ذهبية ، فالجزء العلوي أبيض سادة والعجين ليس طريًا ، نخرجه من الفرن.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
- كلاهما في شكل بيتي مملوءة.
- ثم يتم تقديمه مع كوب شاي لذيذ أو كوب حليب أو عصير طازج لذيذ ، أو يقدم كمقبلات بين الوجبات وألف وسعادة هنا.
