حضري لانشون الفراخ الصحي بالمنزل بمكونات اقتصادية وضمني السلامة لأطفالك

غداء الدجاج من أفضل الأطعمة الباردة التي يمكن تقديمها للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة ، كوجبة متكاملة يتم تناولها في الصباح والمساء وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. موقع ثقافني الإخباريخلال طريقة تحضير وجبة غداء دجاج لذيذة وصحية ومكونات اقتصادية لضمان سلامة الأطفال.

مكونات عشاء الدجاج الصحي

يتكون من بعض المكونات البسيطة التي تعزز مذاقه ورائحته سنتعرف عليها على النحو التالي: –

• 5 بيضات.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 6 مثلثات جبن.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب دقيق.
• مكعب مرق دجاج.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• ربع رطل من صدر الدجاج المفروم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• طبق زيتون مقطع.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة 7 بهارات.
• لون طعام أحمر نقطة صغيرة.

كيف يتم إعدادها

سنتقابل طريقة تحضير عشاء دجاج صحي بالمكونات الاقتصادية حيث لا يوجد منزل وهذه كالتالي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع صدر الدجاج المفروم والجبن والبيض ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومرق الدجاج والملح وسبع بهارات ونفرم حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2. ثم نضيف الدقيق والنشا مع الخفق باستمرار حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا.
3. ثم نضيف الفلفل الحلو والزيتون المفروم ونقلب جيدا.
4. نأخذ قدر كبير ونضعه على النار ثم نضيف الكمية المناسبة من الماء ونتركه حتى يغلي.
5. نأخذ الكوبين من السلتين ونسكب الخليط فيهما ، ثم نضع الأكواب في منتصف الماء المغلي ، ونغلق غطاء القدر جيداً ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج الخليط تماماً.
6. ثم أخرج الكؤوس من القدر واتركها جانبًا حتى تبرد الأكواب تمامًا.
7. ثم نفرغ الأكواب من الغداء ونترك القليل منها في الثلاجة حتى تصلب تمامًا.
8. ثم نقطع الغداء إلى شرائح رفيعة ونقدمها مع السلطة الخضراء وجبنة الديك الرومي .. ألف صحة وها هو.

سر نجاح عشاء الدجاج في المنزل

هناك بعض الأسرار البسيطة التي سنتعلمها حتى نحصل على غداء مُجهز بالكامل وهي كالتالي: –

• يفضل وضع القدر على النار حتى يغلي جيداً قبل وضع الأكواب فيه.
• ويفضل أيضًا أن تكون كمية الدقيق مناسبة لإعطاء المزيج قوامًا مناسبًا.
• يفضل وضع الخليط في عبوات أسطوانية الشكل لإعطائه نفس الشكل.
• كما يفضل عدم ترك الغداء في الهواء بدون غطاء حتى لا يتلامس مع الهواء ولا يجف.
• يمكن أيضًا وضع مزيج الغداء في كيس بلاستيكي بدلاً من الزجاج لأنه يعطي نفس النتائج.
• قبل إضافة الدقيق والنشا إلى الخليط ، يفضل الغربلة من خلال مصفاة صغيرة حتى لا تبقى أي كتل.
• ويفضل أيضًا ترك الأنشوجة تبرد تمامًا قبل تقطيعها حتى لا تتفتت.
• لكي يشبه مذاقه المنتج النهائي تمامًا ، يجب أن تكون جميع المكونات متساوية.
• لا تخلط حصى الفلفل في الخلاط الكهربائي حتى لا تنهار.