بسكويت جوز الهند من بين أشهى منتجات المخبوزات وأكثرها طلباً ، إلى جانب مذاقه اللذيذ واللذيذ جداً ، كما أنه محبوب في الحجم الكبير والصغير ، إلى جانب مكوناته البسيطة جداً. ويتم تحضيره بسهولة في المنزل وجميع الأمهات والفتيات بعد السؤال عن كيفية تحضيره وبسكويت جوز الهند له فوائد عديدة تفيد الجسم.
مكونات بسكويت جوز الهند
- دقيق أبيض منخول “كوب”.
- 3 ملاعق كبيرة من جوزة الطيب المطحون ناعماً.
- · نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة.
- القليل من مسحوق الخبز.
- القليل من الفانيليا.
- نصف كوب جوز هند.
- خذ ملعقة كبيرة من السكر.
كيف تصنع بسكويت جوز الهند؟
فيما يلي خطوات صنع بسكويت جوز الهند في المنزل بسهولة:
- في البداية ، اخلطي السكر البودرة مع نصف كوب من الزيت وملحق مجرفة حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض الكريمي.
- ثم نضيف البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج باودر إلى الخليط السابق.
- ثم نستمر في الخلط جيداً ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم يليها الدقيق تدريجياً.
- بعد ذلك ، يتم خلط المكونات جيدًا معًا ، وذلك حتى يتم تكوين عجينة طرية لتسهيل تكوينها.
- ثم نضع نصف كوب من جوز الهند و 2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء صغير واستمر في الخلط.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضع الكرات مع جوز الهند والسكر.
- ثم اضغطي بلطف على كرة العجين حتى تلتصق جوز الهند والسكر وشكلها في شكل دائري.
- توضع كرات العجين على صينية مدهونة مع ترك مسافات بينها حتى لا يلتصق البسكويت ببعضه البعض.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة.
- ثم ضعه على الرف الأوسط لإعطائه اللون الذهبي من الأسفل.
- ثم أغلق القاع وافتح الشواية حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- أخيرًا ، أخرج البسكويت من الفرن واتركه يبرد وقدميه في طبق التقديم.
