كيف تصنع خبز الحليب في المنزل ، أفضل شيء يمكنك أن تقدمه لأطفالك هو المعجنات محلية الصنع التي تعدها في المنزل ، وليس الأشياء التي تشتريها أو تشتريها من المخبوزات والمحلات التجارية ، خبز الحليب هو خبز طري ولين. إنه مشابه في قوامه لخبز البودل ، ولكنه أكثر فائدة قليلًا ، وبما أنه يتم تحضيره من الحليب ، فلا شك أن الحليب هو أحد أهم المشروبات في حياتنا ، خاصة في حياة الأطفال الذين يعانون من ضعف الجسم. لا يزال الحليب ينمو بشكل خاص يقوي الجسم والعظام.
كيف تصنع خبز الحليب في المنزل؟
مكونات الوصفة: –
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كيس من البيرة أو خميرة فورية.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- حليب مجفف ودقيق أبيض منخول.
- رشة ملح وكوب صغير من الزبدة.
- بيضة كبيرة.
خطوات صنع الخبز بالقطن والحليب: –
- نخلط الخميرة والسكر والحليب سواء كان سائل أو بودرة مع البيض ونخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي.
- نضيف الدقيق المنخل تدريجياً ونعجن حتى تتكون العجينة ، ونغطيها بشاش أو غطاء قوي ونتركها في الغرفة لمدة ساعة تقريباً حتى تتخمر.
- يمكنك قص شكل العجين على شكل لفافة أو على شكل مربع ، ثم دهن صينية بورق مقاوم للدهون وافرد العجين بمسمار.
- غطي الصينية لمدة ساعة أخرى ، ثم سخني الفرن لمدة خمس دقائق قبل وضعها وادهن سطح العجين بالبيض حتى يلمع.
- ثم ضعي الصينية في الفرن ، أغلق الغطاء وأخرجيها بعد نصف ساعة حتى تنضج ، اتركيها تبرد وابدئي التقديم.
ما هي فوائد الحليب للجسم؟
- يحتوي الحليب على الكالسيوم الذي يقوي العظام سواء كان عظام القدم أو الأسنان فهو ضروري للأطفال.
- كما أنه غني بالريبوفلافين الذي يساهم في نمو الطفل ومن الأفضل تناوله من قبل النساء الحوامل والمرضعات لتقوية الجنين وتسريع نموه.
- بالإضافة إلى أن الحليب غني بالفوسفور الذي يعتبر عاملاً مهماً في جميع العمليات البيولوجية للجسم ، كما أنه غني بفيتامين ب 12 وفيتامين د والعديد من الفيتامينات الأخرى المفيدة للجسم.
