قدمت مدينة الملك سعود الطبية ، ممثلة بإدارة التغذية ، نصائح غذائية مختلفة للمساعدة في منع الشبع وعسر الهضم أثناء وبعد عيد الفطر ، من خلال ضمان أن تكون وجبة الإفطار خفيفة في أول أيام العيد ومضغ الطعام جيدًا قبل البلع. هضمها بشكل صحيح.
التقليل من نسبة الدهون في الطعام
أوضحت أخصائية التغذية العلاجية نورا الفدا أنه من أجل تجنب الصعوبات في عملية الهضم ، يجب تقليل محتوى الدهون في الطعام وتناول كميات معتدلة من اللحوم وتجنب اللحوم المصنعة والنظيفة واللحوم الطازجة قليلة الدسم. تستخدم بدلا من ذلك. لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمتها الغذائية منخفضة.
زد من تناول الفاكهة والخضروات
وأشار إلى أهمية زيادة تناول الفاكهة والخضروات الطازجة واستهلاك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والشوفان والنخالة والخضروات الورقية للمساعدة في تحسين حركة الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، وبدأ في تناول كميات أقل. توقف عندما تشعر بالشبع لضمان عملية هضمية كاملة ومريحة لتجنب عسر الهضم وحموضة المعدة والغازات والمغص.
وأوضح الفدا أنه في حالة قضاء العيد خارج المنزل ، يجب الحرص على اختيار مصادر غذائية آمنة وموثوقة للوقاية من التسمم الغذائي ، وتجنب المصادر غير المعروفة ، وتخزين الطعام بشكل صحيح لتجنب التعرض للتسمم. الفساد والبروتين.
