كيف تصنع كعكة تيراميسو باردة بمكونات بسيطة ونكهة رائعة وصفتنا اليوم هي كعكة هشة للغاية تقدم باردة في حرارة الصيف ولها طعم فريد من الكعك المعروف لأنه يتم تحضيره بدون استخدام أي شيء. مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق. بأسهل طريقة وبأبسط المكونات ، سنقوم اليوم بإعداد كعكة تيراميسو باردة بدون فرن وبجهد أقل ، الطريقة ناجحة من أول مرة ، خطوات التحضير سهلة ومذاق لا يقاوم.
كيف تصنع كعكة تيراميسو باردة؟
المواد اللازمة لإعداده:
- علبة جبنة كريم 175 جرام + علبة جبن مسكربون 250 جرام.
- ثلثي كوب سكر بودرة 100 جرام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 250 جرام كريمة مخفوقة باردة.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
- كأس حليب.
- جميع انواع البسكويت الاصبع.
اولا نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف عليه جبنة الكريمة وجبنة الماسكاربوني ثم نضيف كمية السكر البودرة والفانيليا ، ثم نشغل الخلاط ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة ، ولنلاحظ ايضا ان المكونات يجب ان يكون. دعونا نستخدمه في درجة حرارة الغرفة حتى لا تكون هناك كتل ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة بسرعة منخفضة وسرعة عالية حتى تلتصق الكريمة ، ومن ناحية أخرى ، نذوب النسكافيه في الحليب جيدًا وننتظر ، نأخذها جانبًا ونعدها قالب قابل للفتح بحجم 20 سم ، نأخذ أصابع البسكويت ونغمسها بسرعة في خليط النسكافيه والحليب ونضعها في القالب وهذا في الشكل نستمر حتى تنتهي الطبقة الأولى من البسكويت.
كيكة تيراميسو بسيطة
ثم نوزع نصف خليط الكريمة بالتساوي على البسكويت ، ثم نغمس أصابع البسكويت في خليط النسكافيه والحليب ونصنع طبقة أخرى من البسكويت ، ثم نضيف النصف الثاني من خليط الكريمة ونوزعها بالتساوي. بعد وضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات نقوم بإزالة أطراف الحلوى من القالب ثم نرش الكاكاو الخالي من السكر على سطح الكيك ونزينها بقطع الفراولة والتوت ثم نقطعها. طعم لذيذ للغاية ورائع جاهز للتقديم بطعم سيحب الكبار والصغار يمكننا تحضير الصلصة.
