هل أنت مستهلك كبير للحليب ولا تعرف كيفية تخزينه لفترة طويلة؟ سنعرض لك حيلة للحفاظ على الحليب طازجًا لفترة طويلة بعد فتحه ، في الواقع ، يعتبر الحليب عنصرًا غذائيًا مهمًا للغاية. ولكن لتجنب إهدار الطعام ، والقابل للتلف بسهولة أكبر ، يمكنك استخدام هذه الحيلة للحفاظ على الحليب طازجًا. لأطول فترة ، غالبًا ما تكون منتجات الألبان هي الأطعمة قصيرة العمر التي نراها فاسدة.
ما هي الحيلة لتخزين الحليب بعد الفتح؟
لتخزين الحليب بشكل صحيح ، يوصى بتركه في درجة حرارة الغرفة عند إغلاقه ، خاصة إذا كان الحليب مبسترًا بعد الفتح ، فمن الأفضل تخزينه في الثلاجة وإلا سيتحول إلى حامض ويصبح الحليب أصمًا. يجب تخزين الحليب العاري ، الذي لم يعد بإمكانك تناوله ، في أبرد جزء من الثلاجة ، أعلى الجهاز ، في درجة حرارة بين 0 درجة مئوية و 4 درجات مئوية. يجب أيضًا تجنب وضعها على باب الثلاجة وإبعادها عن الأطعمة الأخرى ذات الرائحة الكريهة.
بعد فتح الحليب نضيف القليل من الملح لحفظه.
للحفاظ على الحليب لأطول فترة ممكنة ، هناك حيلة تجعلك تأكله لفترة طويلة جدًا. ستتجنب إهدار الحليب بهذه الحيلة البسيطة للغاية للحفاظ على الحليب جيدًا بعد الفتح ، يمكنك إضافة رشة ملح إلى الزجاجة . هذا يضاعف من وقت التخزين ولا تتذوق الملح ، فالحليب والملح مضادان للميكروبات ويمكنهما تأخير نمو البكتيريا ، كما يساعد الملح في الحفاظ على الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم أو الأسماك ، وذلك بفضل قدرته على امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها.
كيف يتم تخزين الحليب بشكل صحيح؟
إذا كانت زجاجة الحليب UHT مغلقة ، يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرفة وفي مكان جاف لمدة 3 أشهر.إذا أمكن ، احتفظ بها في عبوتها الأصلية بعيدًا عن الأطعمة الأخرى ذات الرائحة الكريهة ، وإلا فإنك تخاطر بفقدان رائحتها. عمودي. يمكنك تجميد الحليب للاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة ، لكن هذا يمكن أن يؤثر على طعم وجودة الحليب.
