طريقة صنع البسبوسة ، فهي من أفضل الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويسعى إليها. الكنافة بالبسبوسة بالفستق وتعتبر من الطرق غير المعتادة ولكن يفضلها الجميع.
مكونات صنع البسبوسة بالحليب المكثف:
- نحضر كوب ونصف من السميد.
- كوب حليب بودرة.
- علبة حليب مكثف.
- علبة قشطة.
- ثم نحضر نصف كوب من الزيت.
- ملعقة من صودا الخبز.
طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف
- نفتح الفرن على 180 درجة.
- نضع السميد ومسحوق الحليب في وعاء كبير ونخلط جيداً.
- نضع الحليب المكثف والقشدة والزيت ثم نخلط.
- نأخذ الصينية ونشحمها جيداً بالزيت ونضع الخليط على الصينية.
- ضعيها في الفرن لمدة 17 دقيقة.
مكونات صنع اللبن الزبادي:
- نأخذ كوبين من السميد.
- ثم نأتي بكوب من جوز الهند.
- خذ نصف كوب من السكر.
- نحضر ربع كوب زبدة أو سمن.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- وعاء من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البارد.
طريقة عمل الزبادي
- نفتح الفرن على 180 درجة.
- ضعي السميد وجوز الهند والسكر والزبدة والزيت والبيكنج باودر في وعاء كبير واخلطي المكونات جيدًا.
- ثم نضيف مزيج اللبن واللبن ونخلط جيداً.
- ثم نضع المزيج على صينية مدهونة بالزيت ونضعه في الفرن.
- نحضر مصل البسبوسة (شربات) ونضعها ساخنة على البسبوسة.
مكونات طريقة البسبوسة بالمانجو:
- نصف كيلو سميد.
- نصف كوب زيت أو زيت نباتي.
- كوب عصير مانجو.
- زجاج الزبادي.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- نحضر المشروبات.
طريقة تحضير البسبوسة بالمانجو
- قم بتشغيل الفرن على 180 درجة.
- نضيف السميد والسكر وجوز الهند والعسل وصودا الخبز والعسل ونخلط جيدا.
- يضاف السمن واللبن وعصير المانجو ويخلط جيدا.
- نأخذ الصينية وندهنها بالسمن ونضع الخليط في الفرن ونضعه في الفرن.
- ثم ضع الشراب عليها.
- ثم زينيها بالمانجو.
