كيف يعمل الجبنالجبن المقرمش من الحلويات الشرقية الأصلية التي يحبها الكثير من الناس في كثير من دول العالم ، خاصة أنها سهلة التحضير ومذاق رائع يصعب مقاومته. عند الحديث عن الجبن ، يهتم الموقع المرجعي بإلقاء الضوء على طريقة صنع الجبن مع وصف طريقة صنع هذا الجبن بجبنة كيري.
كيف يعمل الجبن
انتشر هذا الجين في العديد من الدول العربية ، خاصةً لأنه فطيرة فريدة من نوعها وسهلة التحضير ومناسبة للكبار والصغار ، وتتمثل طريقة صنع الجبن في الآتي:[1]
مكونات الجبن
تتطلب هذه الحلويات عالية الجودة مجموعة بسيطة من المكونات ، وكلها موضحة أدناه:
- مجرد كوب دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة زيت لعجين الجبن.
- بيضة واحدة فقط.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب كبير من الجبن السائل.
- كوب كبير من زيت الطهي.
- زجاج كبير.
- ملعقة صغيرة خميرة.
طريقة تحضير الجبن
يلزم عدد من المكونات والخطوات لتحضير هذا الجبن بشكل صحيح ، وتتضح طريقة التحضير هذه على النحو التالي:
- نضع الطحين في وعاء فارغ ونضيف البيكنج بودر والخميرة والقشدة والزيت ونخلط هذه المكونات جيداً.
- أضيفي الماء تدريجياً إلى هذا الخليط حتى تصبح العجينة لزجة.
- ضعي منشفة صغيرة على العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نأخذ قطع صغيرة من هذه العجينة ونفردها بمساعدة شوبك.
- نضع الزيت في المقلاة على الموقد حتى يسخن.
- أضف هذه الحلقات الصغيرة إلى الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
- نخرج هذه الحلقات من الزيت ونضعها في القطر لتعزيز مذاقها المميز واللذيذ.
أنظر أيضا: قائمة حلويات رمضان 2022 مكتوبة لمدة 30 يوما
طريقة عمل جبن الفستق
تعتبر جبن الفستق من الأطباق الشهية التي يقبلها الكثير من الناس في كثير من دول العالم ، خاصة بسبب وفرة الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها ، ويتضح تحضير جبن الفستق في السطور التالية:
مكونات جبن الفول السوداني
يتطلب هذا الطبق اللذيذ والمفيد عددًا من المكونات أو المكونات البسيطة ، وكلها موضحة أدناه:
- كأس كبير من الطحين.
- ملعقة كبيرة كريمة لذيذة.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة زيت للعجين.
- أربع ملاعق كبيرة من سائل الجبن.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- إنه فنجان كبير.
- كوب كبير من الماء.
- كوب كبير من السكر.
- كمية كافية من الفول السوداني المطحون.
- بيضة واحدة فقط.
- كمية زيت كافية للقلي.
طريقة تحضير جبنة الفستق
تحتاج هذه العجينة اللذيذة إلى عدة خطوات لتحضيرها بسهولة ويسر ، وتتضح هذه الطريقة على النحو التالي:
- نضع الطحين في الخلاط الكهربائي مع إضافة الخميرة والبيض والبيكنج بودر والقشطة وملعقة زيت وجبن وفانيليا وحليب بودرة.
- حرك هذا الخليط لفترة حتى يلتصق ببعضه البعض.
- اتركي هذه العجينة جانباً لبعض الوقت حتى تتخمر وتلتصق ببعضها البعض.
- تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة سهلة الاستخدام.
- ضعي هذه الحلقات بكمية كافية من الزيت حتى تنضج وتتحول إلى لون وردي مميز.
- زيّني هذه الحلقات بالفول السوداني المسحوق وقدّميها.
أنظر أيضا: أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بالمنزل
كيفية صنع بودنغ الجبن
الكاسترد من الإضافات المميزة التي يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار على حد سواء ، وتظهر طريقة صنع جبنة الكاسترد الرائعة في السطور التالية:[2]
مكونات الجبن الكريمي
يتطلب هذا الجبن مجموعة بسيطة من المكونات ، وكلها موضحة أدناه:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من الكاسترد.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- زجاج كبير.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
- ربع كوب صغير زيت طبخ.
- مجرد كوب من الماء الدافئ.
طريقة تحضير جبن الكاسترد
تتطلب جودة العجين الرائعة هذه سلسلة بسيطة من الخطوات ، وكلها موضحة أدناه:
- ضعي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
- نضيف الدقيق والملح والكاسترد والجبن السائل وملعقة كبيرة من الزيت حتى تمتزج مع الخميرة والسكر.
- اجمع بين هذه المكونات معًا حتى تتماسك معًا ويمكن تشكيلها بسهولة.
- دع هذه العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل وقم بتغطيتها بمنشفة مناسبة.
- نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة حتى يمكن استخدامها.
- تقلى هذه القطع الدائرية من العجين بكمية كافية من الزيت.
- ضعي هذه المعجنات اللذيذة في الشربات وبعدها يمكنك إضافة السكر البودرة عليها.
أنظر أيضا: طريقة حشو السمبوسة الهندية
طريقة عمل الجبن المقرمش
الجبن المقرمش هو الخيار الأمثل والأفضل لكثير من الناس ، والطريقة التي يعمل بها هذا النوع من الجبن موضحة أدناه:
مقادير الجبن المقرمش
يتطلب هذا النوع مجموعة بسيطة من المكونات ، وهو ما يتضح أدناه:
- كوب كبير نسبيًا من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- خمسة أجبان مثلثات معروفة.
- بيضة واحدة فقط.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة نسبياً من السمن.
- مجرد وعاء من اللبن.
طريقة تحضير الجبن المقرمش
طريقة تحضير هذه المجموعة الرائعة من الجبن موضحة أدناه:
- نضع الدقيق في وعاء فارغ ونضيف إليه البيكنج بودر.
- نضيف السمن والسكر والملح والفانيليا والبيض لهذه المكونات وتخلط جيدا مع الخلاط المخصص لذلك.
- استخدمي العجن لعجن هذه العجينة حتى تصبح لزجة وتجعل التشكيل أسهل.
- دع هذه العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل أو ربع ساعة.
- أعط هذه العجينة الشكل الذي تريده واقلي بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يمكن تقديم هذا النوع من الجبن مع الصلصة المفضلة لديك.
أنظر أيضا: طريقة كيك البرتقال الهشة بالصور
كيف تصنع جبن صحي في الفرن؟
يفضل الكثير من الناس هذا النوع من الجبن ، خاصة أنه لا يضر الجسم ويوفر كمية كافية من العناصر الغذائية المفيدة ، وطريقة صنع الجبن الصحي في الفرن موضحة في السطور التالية:
مكونات الجبن المخبوزة الصحية
يتطلب هذا النوع عددًا من المكونات ، والتي تتضح أدناه:
- وعاء كبير من دقيق الشوفان.
- كوب صغير من الطحين الأبيض.
- أربع ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب صغير من الجبن الكريمي الخالي من الدسم.
- كوب من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقة زيت نباتي.
طريقة تحضير الجبن الصحي في الفرن؟
فيما يلي خطوات تحضير هذه الجبنة اللذيذة:
- خذ جميع مكونات الدقيق والسكر والملح والجبن والخميرة واللبن في وعاء فارغ واخلط هذه المكونات جيدًا.
- أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح لزجًا.
- يجب تقطيع هذه العجينة جيداً بعد الانتظار لفترة.
- ضعي حصيرة سيليكون في الحاوية المناسبة ثم ضعي هذه القطع الصغيرة حتى تنضج ولذيذة.
- دع هذه العجينة ترتاح في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل أو عندما يمكن طهيها وتناولها.
أنظر أيضا: حلويات رمضان 2022 بالصور خطوة بخطوة
كيفية صنع جبن كيري
يشبه الجبن بشكل كبير حلويات البقاشة اللذيذة والرائعة ، ويتميز بشكل خاص بطعمه المميز الذي يعطي الجسم الحيوية والطاقة لفترة طويلة ، وتتضح طريقة صنع الجبن في الأسطر التالية:
مقادير جبنة كيري
يتطلب الجبن عددًا من المكونات والمكونات البسيطة ، والتي تظهر أدناه:
- بيضة واحدة فقط.
- علبة صغيرة جبن شيدر.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة سكر.
- كوب كبير من الزيت النباتي.
- كوب دقيق.
طريقة تحضير جيني بجبنة كيري
فيما يلي طريقة تحضير هذه الجبنة المميزة والمقرمشة:
- نضع الدقيق في وعاء فارغ مع إضافة الخميرة والماء.
- اعجن هذا الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً وسهل التشكيل.
- اترك العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل عن طريق وضع منشفة قطنية عليها.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، يمكن تقطيع العجين إلى دوائر صغيرة نسبيًا.
- ضعي ما يكفي من جبن الشيدر في كل دائرة ، وحاولي إغلاقها بإحكام.
- تقلى هذه الحلقات بالزيت حتى تتحول إلى اللون الوردي أو البني الفاتح.
أنظر أيضا: ما هو أصل الكرواسون القصة الكاملة لتاريخ الكرواسون
لذلك ، في نهاية هذا المقال ، أوضحنا لك ذلك. كيف يعمل علم الوراثة؟كما شرحنا كيف يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ والرائع الذي يقبله الكثيرين بطريقة الفرن الصحي.
