بمناسبة ذكرى المولد النبوي ، يشتري كثير من الناس الحلويات المولدية مثل ملبان بالجيلاتين والفواكه والجيلي ، وحلويات المولد مثل الددة والمولد الحسن ، والتي تتميز باللون الأحمر. يعد الفستق الحلبي والسكر والفانيليا والماء والعسل الأبيض والفول والسمسم من أشهر حلويات الميفليد ويفضل الكثير من الناس تناول السمسم والفول العريض وخاصة الأطفال الذين يفضلون تناولهما. وهي مكلفة للغاية بسبب ارتفاع أسعارها ، وبصرف النظر عن ذلك فهي مصنوعة من مواد منكهة ويتم إضافة ألوان غير صناعية لها ، ولها نكهات صناعية غير صحية يمكن أن تسبب العديد من الأمراض ، كما أنها تسبب ضعفًا في جهاز المناعة ويمكن أن تسبب التسمم ، لذلك نقدم المكونات والطريقة لجميع ربات البيوت. تتوفر الحبوب بالمكونات المتوفرة وبأسعار بسيطة ورسمية في جميع المتاجر ، ونضمن نظافتها وجودة مكوناتها.
من أحلى أنواع حلاوة الولادة هو السمسم والفول حيث يتميز بطعمه اللطيف واللذيذ وفي الوقت الحاضر كل الناس يحبونه سواء الكبار أو الأطفال حيث ينتشر على نطاق واسع ولكن معظم الطرق سريعة وسهلة كما تفعل لا تتطلب العديد من المكونات ولا تتطلب أي تكلفة قد ترغب الأمهات في صنعها في المنزل.
مكونات لصنع السمسم والفول في المنزل
- كوبان كبيران من بذور السمسم
- كوبان كبيران من الفول السوداني
- ثلاثة أكواب كبيرة من السكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا الجافة أو الفانيليا السائلة
- ثلاثة أكواب كبيرة من العسل الأبيض
كيف تصنع السمسم والفول في المنزل؟
- أولاً ، نضع السمسم والفول السوداني في وعاء ثم نضعهما في الفرن حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
- ثم نضع الماء والعسل الأبيض في قدر ونضيف السكر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
- نترك هذا القدر ليغلي لمدة خمسة عشر دقيقة ، ثم نحضر كوبًا من الماء البارد ونختبر العسل بوضع ملعقة صغيرة من العسل فيه ، وإذا تشكلت كرة صلبة نأخذ الإناء من النار.
- ثم نضع نصف العسل في قدر السمسم ونخلطه جيداً ونضغط عليه حتى يلتصق جيداً.
- نضيف النصف الآخر من العسل الذي احتفظنا به على الفول السوداني ونخلطه جيدًا حتى تصبح كل هذه المكونات فوق بعضها البعض حتى تصبح الحبوب جاهزة ونكرر نفس العملية مع الفول السوداني.
- بعد ذلك يتم تقطيع السمسم والفاصوليا وتقديمها بأفضل طريقة ، مع ألذ وأفضل مذاقا ، بهذه الوصفة الرائعة والخطيرة ، وهنا لك ولأحبائك. أفراد الأسرة.
