كيفية صنع الفول وبذور السمسم يعتبر شراء الحلويات المولدية للاحتفال بذكرى المولد النبوي من أشهر الحلويات في مصر لأنها من التقاليد الموروثة عن مصر. نسبة الجسم والبروتين مرتفعة ولكن لا تفرط في تناول الطعام حتي لا يسبب مشاكل صحية ، يمكنك تطبيقه باتباع الخطوات وتطبيقها لتكون من بين الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها وتطبيقها في المنزل. سيكون لديك ألذ طعم دون الحاجة إلى شراء الفول بأسعار باهظة ومرتفعة ، وسيتم تقديم تفسيرات على موقع الثقافني عن طريقة عمل الفول والسمسم.

كيفية صنع الفول وبذور السمسم

طريقة عمل فوليا


  • كيلو فول سوداني محمص غير مملح.
  • 1/4 كيلو عسل الجلوكوز.
  • 2/3 كوب ماء كبير.
  • 1/4 كيلو سكر.
  • 1/2 ليمون معصور.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد.

خطوات تحضير الفول

  1. فول سوداني محمص بالفرن.
  2. نأخذ قدر على نار متوسطة ونضيف السكر والعسل والجلوكوز والماء والليمون وماء الورد ، ونخلط المزيج جيداً ونتركه على النار حتى يتكاثف ويثخن.
  3. ثم نضع الفول السوداني المحمص على خليط السكر والجلوكوز ونخلطهم بلطف حتى يختلطوا تماما.
  4. بعد دهن الصينية المستطيلة بالقليل من الزيت ، تُرتب البذور على الصينية وتنتشر بمسمار.
  5. ثم اتركي الفاصوليا تبرد لبضع ثوان حتى تبرد وتتجمد ، ثم قطعيها بالطول وقدميها.

خطوات النجاح

  • قبل وضع الفول السوداني ، يجب خلط مكونات العسل والجلوكوز والسكر والليمون جيدًا.
  • بعد ذلك ، بعد دهن الفول السوداني ، يُترك لبضع ثوانٍ فقط حتى يتصلب ، وليس لوقت طويل حتى يسهل تقطيعه.

كيف يعمل السمسم

  • كيلو سمسم محمص.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب من عسل الجلوكوز.

خطوات عمل بذور السمسم

  1. أحضر السمسم وأزل أي مواد غريبة حتى تنظف تمامًا.
  2. نضع بذور السمسم على صينية ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق أو نخلطها حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
  3. ثم إذا لم يكن سكر الجلوكوز جاهزًا ، نخلط كوبًا من السكر وكوبًا من عصير الليمون على النار حتى تتكاثف ، ونحصل على سكر العسل.
  4. تخلط جميع المكونات بملعقة خشبية حتى تصبح متجانسة ، ثم تضاف بذور السمسم المحمص وعسل الجلوكوز.
  5. ثم نجهز القالب الذي تريده ونضع خليط السمسم وهو خليط من العسل والسمسم.
  6. يُترك السمسم ليبرد ويصلب ، ثم نقطع مربعات ونقدم السمسم.