طريقة عمل فاهيتا الدجاج من الألف إلى الياء يعتبر هذا الطبق من الوجبات المميزة جداً لكثير من الناس كباراً وصغاراً وخاصة الشباب ، وهي وجبة سريعة مليئة بالمزايا المتعددة لاحتوائها على البروتين. بالإضافة إلى احتوائه على الألوان المميزة الموجودة في الخضار والدجاج والفيتامينات ، فإن مظهره وجذب الانتباه يجعلنا سعداء برؤيته قبل أن نتذوقه. لقد انتقلت إلى جميع أنحاء العالم مع تغيير في الذوق وطرق التقديم ، ولكن اليوم موقع ثقافني يقدم لك الطريقة الأصلية لصنع فاهيتا الدجاج كما تم تقديمها في بلدها الأصلي المكسيك.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج من الألف إلى الياء يعتبر هذا الطبق من الوجبات المميزة جداً لكثير من الناس كباراً وصغاراً وخاصة الشباب ، وهي وجبة سريعة مليئة بالمزايا المتعددة لاحتوائها على البروتين. بالإضافة إلى احتوائه على الألوان المميزة الموجودة في الخضار والدجاج والفيتامينات ، فإن مظهره وجذب الانتباه يجعلنا سعداء برؤيته قبل أن نتذوقه. لقد انتقلت إلى جميع أنحاء العالم مع تغيير في الذوق وطرق التقديم ، ولكن اليوم موقع ثقافني يقدم لك الطريقة الأصلية لصنع فاهيتا الدجاج كما تم تقديمها في بلدها الأصلي المكسيك.

كيف تصنع فاهيتا الدجاج

  • نقدم لكم نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة الخالية من العظم.
  • احضر 2 بصل مقطع طويل.
  • قطع 3 فلفل ملون إلى شرائح طويلة.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح طويلة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 3 ملاعق كبيرة كاتشب.
  • زعتر وريحان.
  • ملح للتذوق.

كيف يتم إعدادها

أولاً نحضر الدجاج مع صدر الدجاج ويحتاج إلى تنظيفه جيداً ونقعه في الماء والملح والخل لمدة 10 دقائق على الأقل ، والهدف هو تنظيف الدجاج دون أي تلوث أو بقايا دم ، ثم تبليله جيداً ، اغسلها جيداً وصفيها ، ثم أحضر وعاء عميق واترك الزيت يسخن ، ثم نضع شرائح الدجاج بالخلط وتنهار تمامًا ونقوم بتصريف الماء المفقود من هنا. نأخذ الزيت الزائد في الوعاء ونضعه في الوعاء نرش عليها قليل من الفلفل الأسود ووزعيها جيداً ونقلب شرائح البصل رأسًا على عقب ، ثم نضع شرائح الطماطم والفلفل الملون والكاتشب ونخلطها باستمرار. على النار لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تستقر تماما ثم نضعها في خبز التورتيلا أو كما يقولون خبز الصاج ونضع عليها جبنة الفاهيتا جبن الشيدر أو جبن البارميزان ونضع السندوتشات على الشواية. يذوب الجبن تمامًا ثم يقدم مع الصلصات المختلفة وكول سلو على الجانب ، والحاوية هنا.