طريقة عمل فطائر طرية وقطنية بحشوة الجبنة اللذيذة تصلح للمدارس

تحضير كريب وهي من أشهر المعجنات حيث تعتبر وجبة سريعة ومغذية ومناسبة للإفطار والعشاء ، وهي وجبة خفيفة لذيذة لتناول العشاء عند الشعور بالجوع بين الوجبات أو في نهاية الليل. ، ويمكنك أيضًا إعطاؤه للأطفال في المدرسة كوجبة مفيدة ومغذية ومحضرة في المنزل. لضمان سلامة مكوناته ، تبحث العديد من الأمهات عن طريقة لصنعه في المنزل ، مما يجعله ناعمًا وشبيهًا بالقطن. تم ذلك ، لذلك سنتعرف في هذه المقالة معًا موقع ثقافني المكونات وطريقة التحضير دونات طرية وقطنية محشوة بالجبن في المنزل بالتفصيل.

مكونات الدونتس الطري والقطني بحشوة الجبن

تحدث فطائر قطنية ناعمة محشوة بالجبن تتكون من مواد بسيطة وغير مكلفة توجد في معظم المنازل:

للعجين

• 6 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• كوب زيت.
• 2 ملعقة زبدة.
• كيس خميرة فورية.
• 2 كوب حليب دافئ.
• ملعقة صغيرة ملح.
• قطعة بيضة.

لملء

• كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
• 1/4 كيلو جبنة فيتا.
• 1/2 حزمة بقدونس مفروم.

للوجه

• صفار البيض؛
• ملعقة زيت.
• سمسم.

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة عمل دونات طرية وقطنية محشوة بالجبن إنه سهل وسريع ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل كالتالي:

1. نقوم بإعداد وعاء عميق للعجن ، ونضع فيه الحليب الدافئ ونضيف إليه الزيت والسكر ، ونفصل صفار البيض ، ونضيف البياض فقط ونخلط جيدًا.
2. ثم نضيف الدقيق المنخل والملح والخميرة الفورية ونبدأ بالخلط والعجن حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
3. نستمر في العجن جيدًا لمدة 5 دقائق ، ثم نضع الزبدة الطرية في منتصف العجينة ونعجنها مرة أخيرة ونغطيها بكيس بلاستيكي.
4. اتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر لمدة ساعة على الأقل.
5. في هذه الأثناء نحضر الحشوة على طبق ونضيف جبنة الموزاريلا وجبنة الفيتا والبقدونس المفروم ونخلطهم جيداً حتى يصبحوا جاهزين للحشو.
6. بعد تخمير العجينة ، خذها على سطح مستو ولفها إلى أسطوانة وقسمها إلى 18 جزءًا متساويًا.
7. نأخذ كل قطعة ونفصلها بأيدينا ، ونضع القليل من الحشوة ، ونلفها في لفة ونغلقها جيدًا حتى لا يخرج الحشو من الحواف.
8. كرر الخطوة السابقة حتى يتم استهلاك الكمية بالكامل ، ثم ضعها على صينية مبطنة بورق الخبز.
9. نأخذ صحن ونضيف إليه صفار البيض وملعقة زيت ونخلطها جيدا ثم نرسمها على وجهك ونرش عليها بذور السمسم.
10. نضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
11. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ، ثم نقدمه وهو هنا بصحة وسرور.

فوائد الخميرة

هناك العديد من الفوائد الصحية للخميرة والتي سوف نتعلمها على النحو التالي:

1. يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على فيتامين ب 12 الذي يمد الجسم بالقوة والنشاط.
2. يعمل على تقوية جهاز المناعة وعلاج الالتهابات التي تسببها العدوى البكتيرية.
3. يساهم في علاج الإسهال.
4. يقوي الأظافر ويجعلها أكثر صحة.