تعتبر كرات جوز الهند من الحلويات اللذيذة ، وتعتبر كرات جوز الهند من الحلويات التقليدية مثل الكيك والبسبوسة والكنافة ، وتعتبر كرات جوز الهند من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار وخاصة المراهقون لأنها خفيفة وسهلة الهضم. ولها مذاق لطيف ولذيذ ونكهة جوز الهند الرائعة ويمكن صنع كرات جوز الهند في الهند بالشوكولاتة أو الكريمة وتحتاج كرات جوز الهند إلى مكونات موجودة في كل مطبخ بما في ذلك البيض وجوز الهند والزبدة والسكر والفانيليا والبيكنج بودر وأيضًا المكونات متوفرة في جميع المتاجر وبأسعار مناسبة لجميع الأشخاص ويمكن تقديم كرات جوز الهند بشكل جميل في المناسبات الخاصة وحفلات أعياد الميلاد ، وتقدم للضيوف ويختار العديد من الأطفال تناول كرات جوز الهند في غداء المدرسة ، وتعد كرات جوز الهند بمثابة حلويات منشطة لأنها تحتوي على البروتين ويفضل الكثير من الناس تناول كرات جوز الهند مع كوب من الحليب الساخن على الفطور ، والبعض يفضل تناولها مع كوب في أي وقت من اليوم. إنه شاي ساخن وله طعم ومذاق لا يستطيع أحد أن يقاومه ولا ننصح ولا نضع كرات جوز الهند في المحلات لما لها من مذاق غير مقبول. نظرًا لأننا لا نضمن جودة المكونات ونظافتها ، فسوف نوضح لك كيفية صنع كرات جوز الهند بطريقة سهلة وبسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، بل في دقائق معدودة.
مكونات كرات جوز الهند
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
- اربع بيضات
- كأسان كبيرتان من جوز الهند
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة
- كوب كبير من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
طريقة عمل كرات جوز الهند
- أولاً ، نخفق البيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصلوا إلى قوام كريمي ، ثم نضيف السكر والزبدة إليهما ويستمر الخفق.
- ثم نخلط الدقيق وجوز الهند والبيكنج باودر حتى يتمازجوا ثم نسكب في خليط البيض ونخلط جيدا حتى تصبح جميع المكونات فوق بعضها البعض.
- ثم نقوم بتشكيل هذه الكرات ووضعها على صينية مغطاة بورق مدهون بالقليل من الزبدة ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق مع المسافات بين الكرات.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة وننتظر لمدة خمس دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
