طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج نقدمها اليوم ، يبحث الكثيرون عنها طرق جديدة لعمل المعكرونة في الفرن يحب عشاق المعكرونة تجربة العديد من الطرق اللامحدودة ، بخطوات سهلة وبسيطة ، يمكنك ابتكار كل شيء جديد كل يوم ، والمعكرونة من تلك الأطباق التي يمكن إضافتها إلى أي شيء يمكن إضافته إلى الدجاج أو اللحوم أو الخضار أو الجبن أو غيرها من المكونات . ، وجميعها مضافات نكهة لذيذة وجيدة لأطباق المعكرونة طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج في الفرن أفضل نكهة وصفة سهلة جدا.
مقادير دجاج الفريدو
- علبة مكرونة مسلوقة.
- يتم إزالة صدر الدجاج المسلوق والجلد والعظام وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- 3 أكواب كريمة.
- كأس حليب؛
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- نصف كوب من جبن البارميزان للوجه.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج في الفرن
- اسلقي المعكرونة وقطعيها إلى نصفين واتركيها جانبًا ، يمكنك استخدام أي معكرونة أو شرائح أو إسباجيتي أو بينا أو غيرها من المعكرونة التي تحبينها.
- نعد الدجاج المسلوق أو المشوي ونقطعه ونتركه جانبا.
- نضع الزبدة في قدر ، ثم نضيف الثوم المفروم حتى يصبح أصفر.
- نضيف الحليب والقشدة ونقلب حتى الغليان ثم نضيف الموزاريلا وتتبل بالملح والفلفل وتخلط.
- نرفع المكونات عن النار ونضيف البقدونس المفروم ثم الدجاج وقطع الباستا ونخلط كل المكونات.
- على صينية خبز ، ضعي جميع المكونات دفعة واحدة ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
- نرش جبنة البارميزان فوقها بعد خروجها من الفرن ، وإلا يمكنك استبدال جبن الديك الرومي المبشور أو الموزاريلا وتقديمها ساخنة.
طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج بالخلطة الايطالية
- كيلو باستا بدون غليان.
- 2 لتر من الحليب الطازج.
- كوب قشطة لبنانية.
- قالب جبنة شيدر 250 جرام
- 250 جرام جبن موزاريلا.
- ملح وفلفل.
- قطع الدجاج إلى مكعبات.
- ألوان الفلفل.
- ثوم.
- قطعة زبدة.
- ريحان مفروم طازج.
طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج
- ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة حتى تذوب ، ثم اقلي قطع الدجاج بالثوم المفروم.
- يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الفلفل الملون.
- نضع المعكرونة مع الحليب وجبنة الشيدر على صينية خبز ، ثم نضع قطع الدجاج والفطر والريحان المفروم.
- ضعي المكونات في الفرن لمدة ساعة إلى 75 دقيقة عند 200 درجة على الرف الأوسط.
- قدميها بعد إخراجها من الفرن.
