نناقش اليوم إحدى وصفات الحلوى المفضلة للأطفال ، وهي نفس الوصفة الجاهزة ، وهي طريقة لصنع الحليب في المنزل ، وهي أحلى من الوصفات الجاهزة. وملبان هو أشهر مكونات حلويات المولد النبوي الشريف ، وهو مليء بالأقراص والمن. كما يمكنك استخدامه في
درب التبانة في المنزل
مكونات صنع الملبان بالمنزل: –
- أربعة أكواب كبيرة من السكر الحبيبي.
- كوبان ونصف من الماء الدافئ.
- ست ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
- سبع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- كيس الفانيليا.
- ماء الورد.
- المكسرات عند الطلب.
- ألوان اصطناعية (لون أحمر) ولكن لا يوجد لون على الإطلاق لصنع أفضل العصائر الطبيعية أو الحليب الأبيض.
خطوات صنع الحليب بالمنزل: –
- ذوبي الجيلاتين في كوبين كبيرين من الماء على النار واخلطيهم جيداً ، ثم أضيفي النشا والمكونات الأخرى ماعدا ماء الورد والأصباغ والفانيليا والمنكهات.
- قلب جيدًا على النار حتى يذوب الخليط واتركه حتى يغلي تمامًا فوق النار ، ثم ارفعه عن النار حتى يبرد واتركه لمدة ساعتين.
- بعد ذلك ، ضعي المزيج في الثلاجة لمدة خمس ساعات تقريبًا ، أو يمكنك تركه في الثلاجة طوال الليل ثم إزالته في الصباح.
- أضف النشا والسكر والبودرة إلى الحليب وابدأ في تقطيعها إلى مربعات أو دوائر ، يمكنك إضافة أي عدد تريده من المكسرات أو تقديمه بشكل عادي.
نصائح لاتباعها عند تناول حلوى المولد النبوي الشريف
- احرصي على تناول قطعة سمسم وحمص وإصبع سوداني طوال اليوم.
- الأفضل لمرضى السكر المزمن استشارة الطبيب قبل تناول أي من حلوى المولد النبوي الشريف حتى لا يعانون من أزمة سكر.
- بعد تناول حلويات المولد النبوي غير المحلاة لا بد من شرب المشروبات الساخنة لخفض مستوى السكر في الدم.
- كما يجب الحرص على تناول كمية كافية من الماء بعد الأكل ، حيث أن الماء يحرق الدهون في الجسم بشكل كبير.
