الجيلي من الحلويات الأسرع طهيًا وله طعم رائع ولذيذ ويمكن تحضيره للأطفال والكبار أيضًا ، ويمكن تحضيره في أوقات مختلفة ولأن مذاقه رائع فهو يحتوي على العديد من الفوائد للجسم ومنها المساعدة الهضم والفوائد الأخرى ، ويمكن تحضيره في الكعك أو الكيك ، ويمكن استخدامه بطرق مختلفة للتحضير مع البسكويت ، سنتحدث عنها.
مكونات موس الفراولة جيلي:
- 2 كوب فراولة.
- ربع كوب مربى فراولة.
مواد الطبقة الأولى:
- 2 عبوة جيلي فراولة.
- 1 كوب ماء ساخن.
- نصف كوب ماء بارد.
مكونات الطبقة الثانية:
- 1 كوب ماء ساخن.
- نصف كوب كريمة.
- عبوة جيلي فراولة.
كيف يتم إعدادها:
- نأخذ قدرًا ونضع الماء على النار حتى يغلي ، ونحضر قوالب الكيك ونرشها بالزيت ونشحمها ونقطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة.
- نضع عبوة من كعكة الجيلي ونذيبها في كوب من الماء الساخن ، ونسكب نصف كوب من الماء البارد ونخلط حتى يذوب الجيلي تمامًا ، ثم نضع الجيلي على الفراولة.
- ونضع برطمانات الجيلي في الثلاجة حتى تتجمد ونقوم بتسخين كوب من الماء على نار عالية ونضع المنقار الثاني من الجيلي ونخلط حتى تذوب تماما ، نضع الكريمة ونخلط حتى تمتزج.
- نخرج الجيلي من الثلاجة ونتأكد من أن الجيلي أصبح لزجًا تمامًا ، نضع الطبقة الثانية ونعيدها إلى الثلاجة ونتركها لمدة 5 ساعات ونضيف إليها المربى والتوت على الوجه.
مكونات جيلي البرتقال والآيس كريم:
- 5 حبات برتقال
- 1 علبة جيلي برتقال.
- 1 كوب عصير برتقال.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- 1 كوب آيس كريم فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
كيف يتم إعدادها:
- نقطع البرتقال إلى أنصاف ونظفها ونعصرها ، ونقطع الجزء الأخير من البرتقال حتى يثبتوا على الأطباق ، وأحضروا وعاءً واسكبوا عصير البرتقال.
- نضع القدر على النار ونضع عصير الليمون ونخلطه ونضع الجيلي ونخلطه حتى يذوب ونضع الخليط في الثلاجة.
- نأخذ وعاء ونبشر الكريمة والآيس كريم وقشر البرتقال ، ثم نضع الخليط في نصف برتقالة ونضعه في الثلاجة.
مكونات طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي:
- 1 علبة بسكويت سادة.
- 1 عبوة من جيلي الفراولة مذابة في كوب من الماء.
مكونات الكاسترد:
- 4 أكواب نصف حليب.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد الجاهز.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة تحضير الكاسترد:
- نأخذ وعاء ونضع 4 أكواب من الحليب وبعض السكر ونضعه على النار حتى يذوب السكر ويغلي ، نأخذ وعاء ونضع البودنج في نصف كوب من الحليب البارد.
- ونضع الكاسترد في الحليب المغلي مع السكر ونخلطه حتى يتكاثف الكاسترد.
- نأخذ أطباق التقديم ونضع البسكويت تحتها ونضع بعض الكاسترد وطبقة من البسكويت مرة أخرى ، نضع البودنج وننتظر حتى يبرد.
- نضع الجيلي في طبقات حتى يغطي الكاسترد تمامًا ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ونقدمه بعد حفظه في الثلاجة لفترة.