المشروبات الكربونية من المعجنات السهلة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة لعائلتك وهو ما يستحق المحاولة ، وتتميز المعجنات بمكوناتها البسيطة في المطبخ ويمكنك تحضيرها بأي شيء تريده. تتوفر مجموعة متنوعة من الحشوات.تبحث الأمهات دائمًا عن وصفات لعمل مخبوزات ناجحة ، مع نتائج مضمونة من حيث الشكل والمذاق. موقع ثقافنيطريقة عمل المشروبات الكربونية مع عجينة القطن وحشوة لذيذة تستحق التجربة.
مكونات معجنات المياه الغازية
- عبوة مياه غازية بيضاء 200 مل.
- كوب حليب دافئ 250 مل.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر.
- نصف كوب زيت زيتون 110 مل.
- 5 أكواب دقيق لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
حشوة
- سجق مقطع.
- ذرة معلبة
- جبنة الغرفة.
- حبات البركة.
مزيج تلميع
كيف يتم إعدادها
- ضعي علبة من الصودا وكوبًا من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من الخميرة وملعقتين كبيرتين من السكر ونصف كوب من زيت الزيتون في وعاء عميق.
- يقلب جيدًا لخلط المكونات معًا.
- ثم أضف خمسة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- اعجن المكونات جيدًا باليد حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
- ثم غطيها واتركيها تتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف.
- بعد أن تنضج العجينة ، قطّعيها إلى كرات متوسطة الحجم.
- اخلطي مكونات الحشوة معًا.
- ثم ننشر كرة العجين على شكل دائرة ، ونضع ملعقة كبيرة من الملاط الداخلي ، ونثني الأطراف إلى الداخل ونضغط عليها جيدًا لإعطائها شكل مثلث.
- ثم ننتهي من تشكيل كامل كمية العجين.
- ثم رتبي المعجنات على صينية مغطاة بالورق مدهونة بالزبدة.
- اتركيها لمدة ربع ساعة ، ثم ادهنها بمزيج التلميع وزينها ببذور السمسم.
- ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- عندما يتم طهيها بالكامل ، نخرج المعجنات من الفرن ونتركها تبرد ونقدمها بصحة ورفاهية كبيرين.
