هل ترغب في تحضير فطيرة خضار سريعة التحضير بالفرن لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد؟ إليكم هذه الطريقة البسيطة وليس سرًا أننا قدمنا سابقًا وصفات مختلفة للفطائر ، سواء في وعاء أو في الفرن ، للسادة والحشو ، أما بالنسبة لوصفة اليوم ، يتم خلط جميع المكونات معًا. بطريقة مبسطة كما سترى.
مكونات فطيرة الخضار سريعة
- 2 كوب دقيق أبيض من أي نوع.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- 4 بيضات.
- كأس حليب؛
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق بصل آخر.
- 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
- ملح حسب الحاجة.
- طماطم كبيرة.
- فلفل أخضر أو ما يعادله من الألوان أو خليط من كل الألوان.
- نصف كوب جبن فيتا أو شيدر.
- حلقات زيتون أسود أو أخضر أو كليهما.
- اختيارية بسطرمة أو غداء أو ما شابه.
كيفية عمل فطيرة خضروات سريعة
- في وعاء مناسب ، نخفق البيض بالخل الأبيض بالخلاط اليدوي ، ثم نضيف الحليب والزيت النباتي والملح والثوم ومسحوق البصل والكاتشب.
- اخلطي البهارات والمكونات الأخرى جيدًا مع البيض.
- حضري الدقيق بخلطه مع البيكنج بودر ، ثم أضيفيه إلى خليط البيض والحليب والبهارات واخلطي حتى تحصلي على القوام الذي تريدينه وهو قوام خليط الكيك.
- قطّعي الطماطم والفلفل إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان ، ثم اخلطيهم في عجينة الفطيرة وشرائح الزيتون.
- أخيرًا ، تأتي خطوة إضافة الجبن والطبقة الاختيارية ، سواء كانت لحم مقدد أو أي شيء آخر.
- اقلب العجينة جيدًا ، ثم دهن صينية خبز مناسبة بالزيت ، ثم اسكب الخليط فيها قبل وضعها في منتصف الفرن واتركها حتى يتم اختبار النضج الكامل ، مثل طريقة اختبار النضج العادية. كيك. إذا خرجت نظيفة تمامًا عن طريق وضع عود أسنان أو سكين في منتصف الفطيرة ، فسيتم نضجها.
- تؤخذ مباشرة من الفرن وتترك لبعض الوقت حتى تبرد من درجة حرارة الفرن ، ثم تقطع بالشكل المطلوب ودائما تقدم فطيرة خضار سريعة خاصة للعشاء.
