قم بإعداد كعكة المقلاة السائلة السريعة لحزم الطوارئ ، فهي ناعمة ولذيذة ومذاقها لذيذ أيضًا.تعتبر البان كيك من ألذ الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار بشكل خاص مع الشاي أو القهوة ، ولا يستغرق تحضير مثل هذه الكيكات الكثير من الوقت ، ومع المكونات التقليدية التي تحتوي عليها أي كعكة ، لذلك سنتعلم. عن أسهل طرق تحضير الكيك في المقلاة دون الدخول إلى الفرن ، والنتيجة مذهلة.
تحضير الفطيرة السائلة
يتم تحضير الكيك السائل في المقلاة باستخدام بعض المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل:
- بيضة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 8 جرامات من البيكنج بودر.
- 5 ملاعق كبيرة دقيق.
- ملعقة صغيرة من الخل.
كيف يتم إعدادها
- نضع السكر والفانيليا والبيض في وعاء ونخلط جيدا.
- نضيف المزيج إلى خليط الدقيق ونقلب مرة أخرى حتى يتكاثف الخليط ثم نضع المزيج في الخلاط.
- نأخذ مقلاة ونضع فيها بعض الزيت ونتركها على نار متوسطة لفترة حتى تسخن.
- نسكب خليط العجين الذي أعددته فيه ، ونخفض النار ونتركه. كيك على الأقل لبعض الوقت حتى يجف.
- ثم اقلبه إلى الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا وجاهزًا للتقديم.
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة
- 30 جرام زبدة مذابة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ربع كوب حليب سائل.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ربع كوب دقيق.
- ثلث كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- للتلقيح
- ربع كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من نوتيلا.
كيف يتم إعدادها
- استخدمي مقلاة مقاس 24 بوصة وضعي فيها الزبدة المذابة وأضيفي الكاكاو واخلطي جيدًا.
- ثم نضيف السكر إلى المقلاة ونخلط ، ثم نخلط البيض والفانيليا بالخلاط اليدوي.
- ثم أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر أخيرًا واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم ارفع المقلاة عن الموقد ، وأغلق الغطاء واتركه لمدة 10 دقائق.
- اختبروا الكيكة بالسكين ونصنعوا عدة ثقوب ونذوبوا النوتيلا في الحليب ، ضعيوا صلصة التشريب وغطّوها بالنوتيلا حسب رغبتكم.
