كرات سميد الكاكاو هي من ألذ وأجمل وألذ الحلويات المصنوعة من السميد ، فهي محببة للصغار والكبار ، ويحبها الجميع ، ويمكن تقديمها للضيوف الآخرين من وقت لآخر ، فهي فاخرة وجذابة وغنية بالمواد الغذائية قيمة ومفيدة للصحة ، لأن السميد والبندق من الهند ، والكاكاو يحتوي على الحليب والشوكولاتة ويمكن الاستمتاع به مع مشروباتك المفضلة. يمكنك تجربة مكعبات المليونير ، ستعجبك ، ها هم متابعينا.
مكونات كرات سميد الكاكاو
تتكون كرات سميد الكاكاو من مكونات بسيطة وغنية بالقيمة الغذائية وموجودة في كل منزل ، مما يضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا:
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- كوبان من الماء.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب سكر.
- كوب من الحبيبات الخشنة أو المتوسطة.
- زجاج جوز الهند.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
تزيين
- 200 جرام شوكولاتة بالحليب الداكن، قطع صغيرة + 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 200 جرام شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع صغيرة + ملعقة كبيرة ونصف زيت.
- الفول السوداني.
كيف يتم إعدادها
اتبع هذه الخطوات لتحقق طريقة عمل كرات السميد بالكاكاو بخطوات سهلة وبسيطة ولذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا كما يلي:
- نأخذ قدرًا ونضيف إليه الحليب والماء والسكر والكاكاو ونخلط جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يسخن الخليط.
- ثم نضيف السميد ونقلب باستمرار حتى يمتص السائل قليلا.
- ثم نضيف جوز الهند ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويمتص السائل بالكامل وتتشكل عجينة.
- ثم نضيف الفانيليا ونطفئ النار ونخلط جيدا.
- ثم ضعي العجينة في وعاء آخر واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
- ثم نلف العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- ثم نحضر وعاء ونضيف رقائق الشوكولاتة ونضعها في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة.
- ثم نضيف الزيت إليها ونخلط جيدا.
- ثم تُغمس بعض الكرات في الشوكولاتة الداكنة المذابة وتُصفى جيدًا ، ثم توضع على ورق زبدة أو شبكة تبريد حتى تتماسك الشوكولاتة.
- ثم تُغمس بعض الكرات في الشوكولاتة البيضاء المذابة وتُصفى جيدًا ، ثم توضع على ورق زبدة أو شبكة تبريد حتى تتماسك الشوكولاتة.
- ثم تزين الكرات بشرائح البندق أو رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة.
- ثم ضعي الكرات في الثلاجة واتركيها تبرد لمدة ساعة تقريبًا.
- ثم نخرج الكرات من الثلاجة.
- ثم نأخذ كرات السميد على طبق تقديم الكاكاو ونقدمها.
- ولحسن الحظ وشفا.
